Kolak (pisang, kolang kaling, tape singkong)

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Kolak, dessert Indonesia yang sederhana & tak lekang oleh waktu.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 buahpisang tanduk
  2. 250 grkolang kaling
  3. 150 grtape singkong
  4. Bahan kuah :
  5. 1 literair
  6. 125 grgula merah
  7. 2 sdmgula pasir (sesuaikan selera manisnya)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1 sachetsantan instan (65 ml)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ✔️Cuci bersih kolang kaling.
    ✔️Pisang dipotong².
    ✔️Tape dipotong dadu.

  2. 2

    ✔️Rebus bahan kuah kecuali santan sampai mendidih.
    ✔️Bila perlu saring, karena kadang ada kotoran dari dalam gula merah.
    ✔️Masukkan kolang kaling & pisang.

  3. 3

    ✔️Setelah tampak matang, masukkan santan, aduk rata.
    Koreksi rasa.
    ✔️Terakhir, masukkan tape, aduk pelan sesaat.
    ✔️Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa