Kolak (pisang, kolang kaling, tape singkong)

Name: Kolak (pisang, kolang kaling, tape singkong)
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pisang tanduk; 250 gr kolang kaling; 150 gr tape singkong; 1 liter air; 125 gr gula merah; 2 sdm gula pasir (sesuaikan selera manisnya); 1/4 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 1 sachet santan instan (65 ml)

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Kolak, dessert Indonesia yang sederhana & tak lekang oleh waktu.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Kolak, dessert Indonesia yang sederhana & tak lekang oleh waktu.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Kolak (pisang, kolang kaling, tape singkong)

Ge Adhian @ge_aja_simple

Bandung, Indonesia

Kolak, dessert Indonesia yang sederhana & tak lekang oleh waktu.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Kolak, dessert Indonesia yang sederhana & tak lekang oleh waktu.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

1 buahpisang tanduk
250 grkolang kaling
150 grtape singkong
Bahan kuah :
1 literair
125 grgula merah
2 sdmgula pasir (sesuaikan selera manisnya)
1/4 sdtgaram
1 lembardaun pandan
1 sachetsantan instan (65 ml)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

✔️Cuci bersih kolang kaling.
✔️Pisang dipotong².
✔️Tape dipotong dadu.
2

✔️Rebus bahan kuah kecuali santan sampai mendidih.
✔️Bila perlu saring, karena kadang ada kotoran dari dalam gula merah.
✔️Masukkan kolang kaling & pisang.
3

✔️Setelah tampak matang, masukkan santan, aduk rata.
Koreksi rasa.
✔️Terakhir, masukkan tape, aduk pelan sesaat.
✔️Angkat, sajikan.