Katimus
Parutan singkomg dengan campuran gula merah dan potongan kelapa .
Makanan orang Sunda termasuk Sunda Bogor.
Biasanya katimus dijual bareng bajigur Tapi di warung-warung makann pun sering ada katimus juga sih.
Katimus yg manis dengan gurih bertekstur dari potongan kelapa ini, saya campurkan maizena di dalamnya untuk melembutkan. Tapi tanpa tambahan maizena pun tidak apa-apa tetitama jika sudah tau kalau singkongnya jenis yg empuk dan enak.
Karena saya bikin bajigur juga hari ini, jadi sore-sore gemil katimus dengan bajigur, udah pasti pas ini sih👍👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku
Katimus
Parutan singkomg dengan campuran gula merah dan potongan kelapa .
Makanan orang Sunda termasuk Sunda Bogor.
Biasanya katimus dijual bareng bajigur Tapi di warung-warung makann pun sering ada katimus juga sih.
Katimus yg manis dengan gurih bertekstur dari potongan kelapa ini, saya campurkan maizena di dalamnya untuk melembutkan. Tapi tanpa tambahan maizena pun tidak apa-apa tetitama jika sudah tau kalau singkongnya jenis yg empuk dan enak.
Karena saya bikin bajigur juga hari ini, jadi sore-sore gemil katimus dengan bajigur, udah pasti pas ini sih👍👍
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta
#MasakanDaerahku
Cara Membuat
- 1
Campur rata singkong parut, maizena, gula pasir dan garam.
- 2
Cincang kasar gula merah.
Iris dan potong-potong kelapa seperti di gambar.
- 3
Campurkan cincangan gula dan potongan kelapa dengan singkong parut.
- 4
Bungkus bahan katimus dengan daun pisang, masing2 2 sdm.
Bungkus pipih memanjang.
- 5
Kukus selama 30 menit.
Atau sampai matang.Angkat katimus dari kukusan
- 6
Pindahkan ke wadah saji.
Hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Katimus Katimus
Katimus atau Timus adalah camilan khas Sunda yang terbuat dari campuran singkong parut, kelapa parut dan gula merah (gula aren atau gula kelapa) yang dibentuk lonjong, dibungkus daun pisang dan dikukus. Makanan ini biasanya disuguhkan di acara tahlilan, mauludan dan sebagainya. Di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, makanan ini dikenal dengan nama lemet. Di Jawa Tengah dan Timur, timus adalah penganan yang terbuat dari ubi jalar dan digoreng. Sementara masyarakat Sunda dan Betawi menyebut makanan serupa sebagai bola ubi.---WIKIPEDIA---Ini makanan sangat d sukai sama orang tua jaman dulu termasuk saya😄, rasa ny manis dan legit.#JemputRejeki#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#siapramadan#parcelramadancookpad#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpadindonesia
-
Katimus Katimus
Olah singkong diparut pakai kelapa dan gula meni wangi dan enak pisan dimakan sama teh anget aseli jawa barat ditanah pasundan. Sebenernya bikin ini gegara singkong td pagi kurang mateng alias cangor tadi pas dikukus ehh liat mama @yeka15 masak ini boleh juga dicobain dan enaak alias laku. Gak lupa disisain buat bekal sarapn besok.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar