Cotton Steamed Cake Viral dari Thailand
Steamed cake viral ini pernah happening karena tekstur lembutnya seperti kapas dan penampilannya yang menarik. Membuatnya pun cukup mudah.
Saya memakai resep bolu kukus mekar yang sering saya buat, dan saya kreasikan teknik membentuknya seperti cotton steamed cake ini.
Terlepas dari asal-muasalnya, kue ini enak lembut dan memorable.
Menghabiskan kue , helai - perhelainya, membawa kembali ke kenangan masa kecil saat dulu sering membeli bakulannya "bibi wadai", kami menyebut penjual kue yang keluar masuk kampung kala itu 🤩🤩
#BolkusMekarLingga
#SteamedCakeViral
#BoluKukuMekar
#MakananViral2024
#CINTE_MakananViral2024
#CookpadCommunity_Jakarta
Cotton Steamed Cake Viral dari Thailand
Steamed cake viral ini pernah happening karena tekstur lembutnya seperti kapas dan penampilannya yang menarik. Membuatnya pun cukup mudah.
Saya memakai resep bolu kukus mekar yang sering saya buat, dan saya kreasikan teknik membentuknya seperti cotton steamed cake ini.
Terlepas dari asal-muasalnya, kue ini enak lembut dan memorable.
Menghabiskan kue , helai - perhelainya, membawa kembali ke kenangan masa kecil saat dulu sering membeli bakulannya "bibi wadai", kami menyebut penjual kue yang keluar masuk kampung kala itu 🤩🤩
#BolkusMekarLingga
#SteamedCakeViral
#BoluKukuMekar
#MakananViral2024
#CINTE_MakananViral2024
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dengan api besar dan alasi tutupnya dengan serbet.
Kocok semua bahan kecuali SP dan pewarna. Kocok rata selama 1 menit
- 2
Masukkan SP, kocok rata dengan mikser kecepatan tinggi selama 10 menit sampai adonan putih mengkilap.
- 3
Ambil 1 sdm adonan, tambahkan pewarna kuning (bunga)
1 sdm adonan + pewarna hijau (daun)
60 gram adonan + pewarna merah (motif).
Masukkan masing-masing adonan dalam piping bag.Isi adonan hampir memenuhi cup.
- 4
Semprotkan adonan merah di atasnya
- 5
Kerat adonan membagi permukaan bolu menjadi 4 bagian, dengan bantuan tusuk gigi yang dicelupkan dalam cairan cuka (sy: cuka apel).
Semprotkan adonan kuning di 4 bagian dan adonan hijau di atasnya.
- 6
Kukus dengan api besar selama 15 menit.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)