Kolak Ubi dan Kolang Kaling

Erlina
Erlina @Erlina
Bekasi

Siapa sih gak kenal dessert manis satu ini?
Kolak salah satu dessert khas Indonesia.
Isian kolak bisa dimodif sesuai selera kita.
Kali ini saya membuat kolak ubi dan kolang-kaling.
Gula pakai gula kelapa asli jadi kuahnya wangi.
Sebelum direbus, kolang kaling sebaiknya direndam dengan air cucian beras sekitar 10 menit supaya lendirnya hilang. Setelah utu cuci hingga bersih. Kolang kaling siap digunakan.
Jangan lupa tambahkan daun pandan, punyaku lupa tidak saya beri.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Kolak Ubi dan Kolang Kaling

7 orang berencana membuat resep ini

Siapa sih gak kenal dessert manis satu ini?
Kolak salah satu dessert khas Indonesia.
Isian kolak bisa dimodif sesuai selera kita.
Kali ini saya membuat kolak ubi dan kolang-kaling.
Gula pakai gula kelapa asli jadi kuahnya wangi.
Sebelum direbus, kolang kaling sebaiknya direndam dengan air cucian beras sekitar 10 menit supaya lendirnya hilang. Setelah utu cuci hingga bersih. Kolang kaling siap digunakan.
Jangan lupa tambahkan daun pandan, punyaku lupa tidak saya beri.

#GlobalCookpadGames2024
#TeamDesserts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 gramkolang kaling
  2. 1 literair untuk merebus kolang kaling
  3. 500 gramubi kuning dipotong dadu
  4. 1500 mlair
  5. 100 gramgula kelapa
  6. 100 ml santan instan
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masak 1 liter air setelah mendidih masukan kolang kaling, rebus metode 5:30:7.
    Setelah itu, kolang kaling ditiriskan.

  2. 2

    Siapkan panci, masukan 1500 kl air, masak hingga mendidih.
    Masukan kolang kaling dan ubi kuning.

  3. 3

    Setelah setengah matang, masukan gula kelapa dan santan.
    Masak hingga gula kelapa larut, tambahkan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erlina
Erlina @Erlina
pada
Bekasi
Mojokerto-BekasiResep yang saya bagikan, sekarang menjadi menu keluarga saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa