Sambel Tempong khas Banyuwangi

Tina Ellya Ikavatin
Tina Ellya Ikavatin @ikavatin

Yang lagi viral dan mulai banyak yang jual di surabaya adalah sego tempong khas banyuwangi... Sambelnya yang pedes nampol tapi ada hint seger dari jeruk limau dan tomat ranti... Menambah kenikmatan hidangan sego tempong ini... Terutama bagi pecinta kuliner pedas... Gak nyangka di surabaya kemaren nemu tomat ranti... Soalnya juaraaaang bahkan sebelume gak ada dijual di surabaya tomat jadul ini... Iyaa aku bilang jadul karena aku kenal tomat ranti/tomat mawar (karena bentuknya seperti bunga mawar) ini ketika aku kecil dulu, ada tanamannya dipekarangan rumah ... Tapi serasa hilang ditelan bumi, tomat itu gak kutemui lagi sampe kemaren di salah satu supermarket di surabaya... Mungkin supermarket itu menangkap peluang larisnya tomat ini seiring dengan viralnya menu sego tempong dimana mana... Alhamdulillah seneng banget...

#ikavatin_segotempong #ikavatin_anekasambel #sambeltempong #tomatranti #kulinerkhasbanyuwangi
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya

Sambel Tempong khas Banyuwangi

5 orang berencana membuat resep ini

Yang lagi viral dan mulai banyak yang jual di surabaya adalah sego tempong khas banyuwangi... Sambelnya yang pedes nampol tapi ada hint seger dari jeruk limau dan tomat ranti... Menambah kenikmatan hidangan sego tempong ini... Terutama bagi pecinta kuliner pedas... Gak nyangka di surabaya kemaren nemu tomat ranti... Soalnya juaraaaang bahkan sebelume gak ada dijual di surabaya tomat jadul ini... Iyaa aku bilang jadul karena aku kenal tomat ranti/tomat mawar (karena bentuknya seperti bunga mawar) ini ketika aku kecil dulu, ada tanamannya dipekarangan rumah ... Tapi serasa hilang ditelan bumi, tomat itu gak kutemui lagi sampe kemaren di salah satu supermarket di surabaya... Mungkin supermarket itu menangkap peluang larisnya tomat ini seiring dengan viralnya menu sego tempong dimana mana... Alhamdulillah seneng banget...

#ikavatin_segotempong #ikavatin_anekasambel #sambeltempong #tomatranti #kulinerkhasbanyuwangi
#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur
#SpillCoy2024
#Coboy2024
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
3 orang
  1. 100 grcabe rawit
  2. 4 buahtomat ranti
  3. 1sdt terasi sangrai
  4. 2 buahjeruk limau
  5. 1/2 sdt garam
  6. Secukupnya msg bila mau
  7. 1 ikat daun ketela
  8. Pelengkap : tempe goreng, dadar jagung, ayam goreng, ikan asin goreng

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan bahan yang sudah dicuci bersih, lalu uleg, jangan lupa ditambah garam dan msg bila suka

  2. 2

    Setelah dirasa cukup halus, beri jeruk limau yang sudah dibuang bijinya, bejek bejek... Sisihkan

  3. 3

    Sementara itu bisa disiapkan pelengkapnya (pelengkap disini bebas ya, tapi harus ada sayur rebus dan ikan asin)

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat
    Hati hati sambelnya ini cukup pedas yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tina Ellya Ikavatin
pada
love to cook and share... IG : @ikavatin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa