Bismillah...Ibu orang sunda yg suka sm angeun kacang merah, sy jadi ketularan.Sy malah suka sama semua varian kacang merah, dari es, kari, sop, bahkan pasta kacang merah.Angeun kacang bumbunya mirip sayur asem tapi bahan pokoknya kacang merah. Rasanya sedikit lebih manis dari sayur asem.Ada 2 jenis kacang merah dipasaran. Yg kering dan yg siap masak.Bila menggunakan yg kering, sebelum dimasak rendam kacang semalaman dan rebus kacangnya lebih lama drpd kacang merah fresh.17.02.19

Masakan favorit keluarga waktu kecil, setelah berumah tangga saya ga pernah masak angeun kacang karena suami ngga suka hehe.. mari nostalgia..

Bosan dengan makanan yang bersantan, Makanan favorit masa kecil, biasa disajikan dengan ayam goreng,atau babat goreng dan sambel terasi, eh iya lebih mantaps lagi tambah kerupuk ya moms... 😍 😍 #cookpadcommunity #sayurkacang

Seperti biasa, request dari suami tercinta...🥰🥰😘😘😘

🎤 "tokecang tokecang bala gendir tosblong.. angeun kacang sapapendil kosong" 🎶Yang bacanya sambil nyanyi, selamat! masa kecil anda bahagia 😆Angeun kacang artinya sayur kacang, kacang yg digunakan adalah kacang merah segar, eeits jgn diganti kacang panjang yaa, nanti angeun kacangnya salah asuhan 🤣Recook resepnya Neng Wilda, saya modif dengan menambahkan daging cincang dan saya rebus kacang merahnya menggunakan panci presto supaya teksturnya pulen#GodaTC_BetaRikukDariJauh#GoDaTC_BalapKarung#Komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia

Angeun kacang atau sayur kacang bumbunya sama saja dengan sayur asem, hanya bahannya saja yang diganti dengan kacang panjang dan kacang tanah.

Di masa pandemi ini susah banget buat pulang ke rumah, cuma bisa sebulam sekali :(Ada kalanya kangen masakan rumah, contohnya kemarin aku kangen makan angeun kacang buatan teteh atau mamah. Kebetulan punya kacangnya, jadi nyoba masak ini deh. Rasanya mirip sama kalo di rumah, bedanya di rumah biasanya masak sama kerewed (gaji). Resep hasil recook dari Mba Wilda Wily. Enjoy! :D

#PekanPosbarKacang bingung sebenarnya mau bikin apa, karena temanya #KusuKacangMerah dibikin rendang sudah pernah, dibikin sop sudah pernah juga jadiii cari yang lain sajaa, dan Jujur .. belum pernah makan dan masak menu ini, tapi penasaran karena begitu lihat resep dan langkahnya simpel banget, coba aja .. daripada bikin insomnia 🤭Awalnya sudah gak yakin sih, bakal doyan apa gak 🙄 ternyataaaa ketika masuk kelangkah dimana bumbu dicemplungin waahhh ...aromanya sudah bikin lidah bergoyang, setelah diicippp wooww ..terpesona aku terpesonaaa ....tapi sedikit kecewa, karena bikinnya cuma sedikit 😅 dan anak² juga doyannn 🙈🙈🤫 Besok bikin lagiiii aahhh ...Resep asli silahkan tunyul di 👇Source : Dapur Andwinahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5465848-angeun-kacang?invite_token=4xhh96JRxETZ8yAtYyR7BKWZ&shared_at=1616076459#PekanPosbarKacang#KusuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#olahankacangmerahnyoung

Waktu kecil dulu ayahnya suka di masakin angeun kacang ini oleh ibu, lauknya ikan asin plus sambal terasi. Pertama kali buat saya agak kurang familiar dengan rasanya, ternyata enak... Tambah lagi tambah lagi 😍😍😍

biasanya angeun kacang pakai kacang merah,tapi kali ini saya pakai kacang ndul,oleh2 pemberian tetangga. masakan sunda ini ya.. resep dari teman kost jaman masih di jatinangor dulu 😆😆

Menu murah, hemat, tapi tetap sehat rasanya manis gurih asin asam segar dari tomat.

Menu wajib saat puasa di keluarga saya rasanya yang segar cocok di santap setelah seharian penuh puasa.Sayur ini khas dari Sunda dan resep nya turun temurun 🤭 sederhana tapi bisa mengobati rasa kangen terhadap keluarga yang jauh disana.. maklum anak rantau di Tangerang jadi sebisa mungkin mengobati rasa rindu terutama rasa masakan dari orang tersayang ibuku.#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron