Selasa, 17 Juni 2025BismillahAbug merupakan Jajanan khas Betawi, biasanya terbuat dari tepung beras dicampur sedikit tepung tapioka & kelapa parut diberi isian gula merah, dibungkus daun & dikukus tapi kali ini kita buat yang menggunakan singkong parutKali ini kita nyontek resep @mamafathan , kebetulan lagi ada rezeki oleh-oleh singkong dikasih tetangga, mari kita buat🤗Link resep aslinya : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24030439#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Palembang

Resep dari Babeh Madun oseng oseng dari Betawi Asli.Mon maaf bgt ya beh.. Saya kagak ada daun pisang, jadi singkong parut nya saya masukin ke cup Aluminium foil tanpa alas Daun Pisang..Kata Ibu saya nih beh.."Abug itu dikukus "di loyang", atasnya ditaburin gula merah, entar klw udah mateng, taburin kelapa parut.Klw "awug itu di bungkus" daun pisang bentuk kerucut.#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Cerita nya sedang ingin makan awug , tapi di rumah gk punya tepung ketan atau tepung beras , yang ada hanya singkong , dan eksperimen mun jadi , Alhamdulillah rasanya GK kalah dari awug ketan 😊

Minggu ke 35 Golden Apron The Next Level (resep 3 >>> 27 Januari 2021)Ada yang kasih singkong. Kalo digoreng pada bosen. Coba-coba aja bikin ala Awug dan ternyata enak banget. Singkongnya setelah diparut saya peras dulu dan air perasan diendapkan untuk diambil endapannya (sagu singkong) kemudian diaduk rata dengan singkong yang telah diperas tadi. Saya kukus dulu sebentar bareng kelapa parut supaya ga cepet basi. Hasilnya singkong bergerindil tapi ga apa-apa nanti juga saat dikukus lagi akan menyatu walaupun ga mulus bentuknya kayak awug beras. Mau langsung dikukus bareng gula merah aren juga ga apa-apa supaya hasilnya lebih padat dan tidak bergerindil. Next time saya coba yang langsung kukus..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#awugsingkong#awug#olahansingkong#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Bertekstur lembut bercita rasa gurih dengan isian gula manis, orang Betawi Jakarta biasa menyebutnya dengan kue abuk. Sementara orang Betawi Depok menyebutnya dengan kue abug.... (source : seni budaya betawi)Membuatnya juga simpel banget. Saya cooksnap resep bu @arifahamrullah#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Ada yang lucu nih, pengen makan urap singkong sekalian untuk recook mbk izza, tapi kalau beli 1 kg sisanya kebanyakan, xixixi. Akhirnya dikasih tetangga yang beli 1 biji, hehehe. Alhamdulillah bisa masak dan foto.Singkong dari tetangga aku pulangin ke dia bolu gulung batik, senangnya berbagi, xixixi.Semoga berkenan ya mbk Izza, sehat selalu 🤗.Sumber : @Izza_2427#CookmemberGenkPeDa2_Izza#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek35

Assalamualaikum teman-teman alhamdulillah mau share kue khas betawi ni kue abug , aslinya mau buat cucur tapi kmrn buat gagal udah deh cari yang gampang ajaaKudapan khas Betawi satu ini hanya kerap muncul di hari-hari akhir bulan Ramadan, terutama pada malam-malam ganjil.Bertekstur lembut bercita rasa gurih dengan isian gula manis, orang Betawi Jakarta biasa menyebutnya dengan kue abuk. Sementara orang Betawi Depok menyebutnya dengan kue abug.Biasanya tradisi malam-malam ganjil akhir Ramadan, umat Islam semakin intens dalam beribadah. Demikian pula orang Betawi sangat semarak dalam merayakannya. Seperti tradisi malam ketupat atau malam qunut yang dirayakan masyarakat BetawiSource @sariis_kitchen &Google#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta*16 - 22 Juni 2025*

Awug KetanEnak ini kelapanya lebih banyak😋Cooksnap dari Mpok @arifahamrullahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15372259-kue-abug-betawi-awug-ketan?invite_token=XVuBvAMxNQ8tcqNaD5YxFwRg&shared_at=1629367586Yuk dicoba🥰🙏#RememberGenkPeDa_ArifahAmrullah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Id#TetepKenyangTanpaNasi

Gengsot singkong ini kalo di daerah saya tidak punya nama khusus. Singkong, entah itu dikukus atau direbus, disebutnya telo godog, mau dinikmati begitu saja atau dengan kelapa parut, disebutnya tetap telo godog 😂.Lain lagi kalau sebelum dikukus singkongnya diparut dengan parut sawut, kemudian dikukus dan diberi taburan kelapa parut dan serutan gula merah atau gula pasir, itu disebut sawut singkong. Kalo singkong kukus+kelapa parut+gula merah ditumbuk, jadilah gethuk 😂Saking banyaknya olahan singkong ala kampung, saya berkhayal untuk bisa membuat semua resepnya. Hmmm semoga terlaksana.Source: Pak @tommy1103#GAS2025#KhasBetawi#Kopijos_KhasBetawi#Kopijos_Juni2025#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta

Bismillah,Hampir sama dengan kue dongkal. Tapi ini dibungkus dengan daun pisang.Rasanya manis dan gurih menjadi satu.Cocok banget buat camilan dirumah.Kue tradisional memang selalu gurih#serbakelapa#gas2025#cookpadcommunity_depok