Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 3-4 sdmgula pasir
  4. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong, cuci bersih, kemudian kukus.
    Di wadah lain, kukus sebentar saja kelapa parut yang sudah diberi garam.

  2. 2

    Singkong yang sudah dikukus, tumbuk/haluskan selagi masih hangat.
    Beri gula pasir, aduk rata.
    Kemudian campurkan dengan kelapa yang sudah dikukus tadi, aduk rata kembali.
    Koreksi rasa, jika dirasa sudah pas, tinggal cetak saja.

  3. 3

    Ambil cetakan kue talam (cetakan bulat), masukkan adonan getuk tadi, cetak hingga berbentuk.
    Setelah itu, keluarkan dari cetakan, tata di wadah, getuk singkong siap disajikan.
    Bisa polosan/ditabur kelapa parut lagi jika masih ada sisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hanifa Handayani
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa