Kue Putu

Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau

Jajanan jadul favorit. Akhirnya Nemu cetakan berbahan stainless di market shop. Karena sekarang sudah susah menemukan penjual kue putu, kita buat sendiri saja. Pakai pewarna pandan asli, ternyata jadi wangi banget.

Apalagi tepung berasnya dari Rose Brand, tepungnya bersih, halus, dan tidak berbau. Membuat kue makin mantap.

Yang gak punya cetakan model ini, bisa pakai cetakan plastik kue mini, atau bisa juga pakai daun pisang yang digulung.

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetup_Sumbar

Kue Putu

20 orang berencana membuat resep ini

Jajanan jadul favorit. Akhirnya Nemu cetakan berbahan stainless di market shop. Karena sekarang sudah susah menemukan penjual kue putu, kita buat sendiri saja. Pakai pewarna pandan asli, ternyata jadi wangi banget.

Apalagi tepung berasnya dari Rose Brand, tepungnya bersih, halus, dan tidak berbau. Membuat kue makin mantap.

Yang gak punya cetakan model ini, bisa pakai cetakan plastik kue mini, atau bisa juga pakai daun pisang yang digulung.

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetup_Sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 buah
  1. 400 grtepung beras Rose Brand
  2. 260 mlair
  3. 10 lembardaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 150 grgula merah

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender daun pandan dan air. Lalu saring dan ambil air sari pandan sebanyak 260 ml. Kemudian rebus hingga hangat saja.

  2. 2

    Lalu tuangkan tepung beras Rose Brand ke dalam wadah, masukkan juga garam, lalu tuangkan sari pandan, aduk rata hingga menggumpal.

  3. 3

    Kemudian saring adonan sambil ditekan-tekan hingga berbentuk butiran seperti pasir. Panaskan cetakan, lalu cetak adonan menggunakan cetakan kue putu.

  4. 4

    Masukkan adonan setengah cetakan, lalu beri gula merah yang sudah diiris halus, lalu masukkan lagi adonan hingga penuh. Tidak perlu dipadatkan.

  5. 5

    Kemudian kukus selama 25 menit. Setelah matang, angkat cetakannya, lalu dinginkan, kemudian keluarkan kue dari cetakan. Bisa disajikan juga dengan kelapa parut agak muda yang diberi sedikit garam.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa sr
Annisa sr @Annisa_6175842
pada
Kec. Tapung, kab. Kampar, Riau
start Januari 2019🍡Cookpad Community Sumatera Barat🍥Golden Apron🍥Golden Batik Apron🍥BALON Apron🍥GAS 2025🍡Instagram:@annisa_srir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa