Bubur candil

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Candil :
  2. 250 grTepung ketan
  3. 1 sdmTepung tapioka
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 200 mlAir hangat
  6. Kuah gula merah :
  7. 200 grGula merah
  8. 1 literAir
  9. 1/4 sdtGaram
  10. 3 lbrDaun pandan
  11. 2 sdmTepung ketan
  12. Kuah santan :
  13. 1 Bkssantan instan
  14. 100 mlair
  15. 1/4 sdtgaram
  16. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah gula merah : rebus air, gula merah, garam,dan daun pandan sampai mendidih kemudian saring. Sisihkan.

  2. 2

    Kuah santan : rebus air, santan instan, garam dan daun pandan sampai mendidih. Selama merebus aduk perlahan agar santan tidak pecah. Sisihkan.

  3. 3

    Candil : campur tepung ketan, tepung tapioka dan garam, aduk rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Ambil sedikit adonan bentuk bulat2 kecil, lakukan sampai adonan habis. Rebus kembali kuah gula merah sampai mendidih, kemudian masukkan bulatan candil, masak sampai matang. Jika sudah mengapung berarti sudah matang. Setelah semuanya mengapung masukkan 2 sdm tepung ketan yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai mengental.

  4. 4

    Sajikan bubur candil dengan kuah santan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Uchie
Fauziah Uchie @cook_17025708
pada

Komentar

Resep Serupa