Apem Bakar
Source: @dapur_pitta
Akhirnya bisa juga bikin apem 😀 hasil cooksnap wajib #ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive buat ngeramein ulang tahun #CookpadCommunity_Bogor yang ke-5.
Seperti biasa, tepung beras wajib banget pake Tepung Beras Rose Brand #RoseBrand yang ada logo Cookpad-nya. Tepungnya halus dan gak langu. Andalan banget buat bikin kudapan yang mengandung tepung beras.
Yuk, diintip resepnya.
Apem Bakar
Source: @dapur_pitta
Akhirnya bisa juga bikin apem 😀 hasil cooksnap wajib #ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive buat ngeramein ulang tahun #CookpadCommunity_Bogor yang ke-5.
Seperti biasa, tepung beras wajib banget pake Tepung Beras Rose Brand #RoseBrand yang ada logo Cookpad-nya. Tepungnya halus dan gak langu. Andalan banget buat bikin kudapan yang mengandung tepung beras.
Yuk, diintip resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, timbang sesuai resep.
- 2
Campur santan instan dengan air hingga mencapai 225 ml. Aduk rata. Rebus santan hingga mendidih dan meletup-letup, sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat, diamkan hingga hangat.
- 3
Buang sumbu tape singkong, haluskan dengan garpu. Tambahkan gula pasir lalu aduk dengan whisk hingga rata.
- 4
Masukkan tepung beras, tepung terigu, ragi, dan garam. Aduk rata.
- 5
Tambahkan santan hangat (pastikan santan sudah hangat, tidak panas agar ragi tidak mati). Aduk-aduk adonan sambil dikeplok-keplok, pastikan adonan tidak bergerindil.
- 6
Sisihkan adonan, tutup dengan kain bersih selama minimal 1 jam agar mengembang. Setelah 1 jam, aduk-aduk lagi adonan untuk membuang gas hasil fermentasi tadi.
- 7
Panaskan cetakan, oles dengan margarin secukupnya. Tuang adonan 3/4 penuh karena adonan nanti akan naik. Panggang dengan api kecil, cetakan saya alasi dengan sarangan dandang bekas jadi api tidak langsung kena cetakan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar