Udang Goreng Tepung

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Setelah ga penasaran sama udang balon, sekarang kembali ke setelan awal. Dibikin udang krispi aja wkwkwkwk.

Kali ini recook resepnya Mba @ratihkusuma. Rahasia renyahnya ada di penambahan tepung maizena. Aku modif dikit dengan nambahin tepung beras biar renyah nya lebih tahan lama. Tepung beras dan maizena tentunya pakai Rose Brand dong.

#PosbarMeetUp_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#UdangKrispi

Udang Goreng Tepung

10 orang berencana membuat resep ini

Setelah ga penasaran sama udang balon, sekarang kembali ke setelan awal. Dibikin udang krispi aja wkwkwkwk.

Kali ini recook resepnya Mba @ratihkusuma. Rahasia renyahnya ada di penambahan tepung maizena. Aku modif dikit dengan nambahin tepung beras biar renyah nya lebih tahan lama. Tepung beras dan maizena tentunya pakai Rose Brand dong.

#PosbarMeetUp_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#UdangKrispi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1-2 porsi
  1. 100 gudang kupas
  2. Marinasi :
  3. 1/8 sdtgaram
  4. 1/8 sdtlada bubuk
  5. Adonan basah :
  6. 3 sdmTepung terigu serbaguna
  7. 1/2 sdmTepung beras Rose Brand
  8. 1/2 sdmTepung Maizena Rose Brand
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1/8 sdtmerica
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/8 sdtgula pasir
  13. 50-70 mlair
  14. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang. Marinasi dengan sejumput garam & lada bubuk. Aduk rata

  2. 2

    Terigu, maizena dan tepung beras rose brand, aduk rata. Tambahkan bawang putih, merica yg dihaluskan dan air. Aduk rata hingga tekstur kental sedang.

  3. 3

    Celupkan udang ke dalam adonan tepung. Lalu goreng dalam minyak panas hingga golden brown,

  4. 4

    Voila!!!udang goreng tepung renyah siap dinikmati untuk lauk maupun camilan sehat yg tinggi protein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa