Wingko Babat Ekonomis (Menggunakan Teflon)

YeniSu
YeniSu @redblackgold
Dihatimu 😉

Wingko Babat Ekonomis (Menggunakan Teflon)

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 350 gramTepung ketan
  2. 500 gram (1 butir)Kelapa parut
  3. 200 gramGula pasir
  4. 250 mlSantan kental (200 ml santan instant + 50 ml air matang)
  5. 1/2 sdtVanili bubuk
  6. 1/4 sdtGaram halus
  7. 1 sdm munjungMargarine ➡ lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur santan dan gula pasir dalam panci, masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Tidak perlu sampai mendidih, cukup hingga gula pasir larut. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung ketan, vanili dan garam, aduk rata. Masukkan kelapa parut, aduk kembali.

  3. 3

    Tuang cairan santan gula kedalam campuran tepung, secara bertahap sembari diaduk hingga semua tercampur rata.

  4. 4

    Panaskan teflon, gunakan api kecil. Ambil sesendok penuh adonan, bentuk bulat dengan sendok yg lainnya, lalu letakkan di teflon dan pipihkan. Oles tipis permukaan atas dengan margarine cair. Tutup teflon selama 4 menit. (jangan terlalu tebal, agar lebih cepat matang)

  5. 5

    Balik adonan dan oles lagi sisi yg satunya dengan margarine cair, tutup teflon selama 4 menit. Balik lagi dan tutup lagi selama 2 menit. Angkat.

  6. 6

    Catatan: Lama waktu panggangnya tergantung ketebalan dan besarnya api. Jadi lama waktunya silahkan diperhatikan dan disesuaikan sendiri. Saia menggunakan api kecil dan tidak dibesarkan / dikecilkan sama sekali selama proses pemanggangan dari awal hingga selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YeniSu
YeniSu @redblackgold
pada
Dihatimu 😉
-Hidup untuk makan-
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa