Sus Kering Smoked Beef
Bosen sama sus yang manis-manis, yang asin gurih dan bisa awet di dalam toples pun bisa. Sus nya renyah dan benar-benar kopong. Terimakasih Cookpad dan @veykeu_pesta untuk sharing ilmunya di #KelasSoes. Untuk gula pasir dan tepung maizena saya gunakan ROSE BRAND yang warnanya putih alami dan menghasilkan rasa terbaik untuk aneka kue dan pastry.
#Kopijos_November
#Kopijos_CooksnapNaraSumber
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#KelasSoes
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSoes
Sus Kering Smoked Beef
Bosen sama sus yang manis-manis, yang asin gurih dan bisa awet di dalam toples pun bisa. Sus nya renyah dan benar-benar kopong. Terimakasih Cookpad dan @veykeu_pesta untuk sharing ilmunya di #KelasSoes. Untuk gula pasir dan tepung maizena saya gunakan ROSE BRAND yang warnanya putih alami dan menghasilkan rasa terbaik untuk aneka kue dan pastry.
#Kopijos_November
#Kopijos_CooksnapNaraSumber
#SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#KelasSoes
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasSoes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air dan margarin sampai benar-benar mendidih (buih sangat banyak dan berwarna putih). Tambahkan tepung terigu, aduk cepat sampai kalis.
- 2
Biarkan adonan dingin 10-15 menit. Tambahkan telur satu persatu dan aduk rata dengan whisk atau mixer hingga adonan licin. Tambahkan smoked beef, pala, oregano, garam dan lada putih.
- 3
Masukkan adonan ke dalam pipping bag. Lalu gunting ujungnya (saya tidak pakai spuit, bebas boleh pakai atau tidak)
Semprotkan adonan diatas loyang beralaskan baking paper demgan ukuran kecil sebesar koin 500an.
- 4
Karena saya pakai oven gas dan rawan gosong di rak bawah, maka Panggang di rak tengah/rak bawah dengan diganjal loyang tinggi 7 cm ke atas (loyang cake tebal atau loyang roti tawar).
-Lama pemanggangan selama 15 menit 200°C. Jangan sekali-kali membuka pintu oven sampai gelembung/busa di adonan benar-benar hilang.
-Lanjutkan memanggang 150°-160°C selama 10 menit sampai sus benar benar kering, Lalu 120°-140°C selama 15-30 menit, baru keluarkan dari oven
- 5
Angkat dan dinginkan lalu masukkan dalam toples
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar