Kopi yogurt, saya baru pertama kali tahu ada kopi yogurt. Setelah browsing ternyata kopi yogurt salah satu minuman khas Vietnam.
Kalau di Vietnam disebut ca phe sua chua. Kopi Vietnam biasanya menggunakan kopi jenis Robusta. Penyajian ca phe sua cua yaitu kopi diseduh, lalu dituang ke dalam gelas yang berisi kental manis plain, yogurt plain. Jadi akan terbentuk lapisan hitam dan putih.
Perpaduan rasa manis, asam dan pahit kopi memberikan sensasi tersendiri bagi penikmat kopi.

Saya cooksnap resep mbak @SitiRamlah2506 yang menang arisan cooksnap grup Genk Peda. Semoga mbak Siti Ramlah berkenan.
Resep asli menggunakan gula pasir.
Saya ganti kental manis supaya saat kopi dituang ada layernya.

Resep ini sekaligus untuk ikut posbar spesial ulang tahun Cookpad yang ke-13. Semoga Cookpad semakin jaya, semakin sukses, semakin dikenal dan banyak yang menggunakannya.

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Ramlah
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadTetangga