Choux Au Craquelin Diplomat Cream
Hai cookpaders...🍇🥑
First time nih bikin Choux Au Craquelin Diplomat Cream🥰
Kue soes gurih lembut kopong toping gula krispi motif pecah-pecah dengan isian krim manis lumer seperti es krim🤗
Ini hasil praktik ilmu dari cikgu @veykeu_pesta di #kelassoes #belajarmasakbarengkomunitas pekan ini😍
MasyaAllah keren yah...
Amaze nih sama bahan-bahan simpel dari produk rose brand seperti maizena,margarin, dan gula pasir bisa tercipta penganan yang istimewa rasa dan tampilannya. Meski haskar saya belum sempurna masih perlu jam terbang kalo soal bentuk yang cantik😝
Tetaplah saya ucapin makasih banyak untuk mb Vey & @MamahCookpad udah ngadain kelas ini.🥳
Jangan lupa cooksnap yah dear👩🍳
Masak itu mudah dan menyenangkan🌺
Choux Au Craquelin Diplomat Cream
Hai cookpaders...🍇🥑
First time nih bikin Choux Au Craquelin Diplomat Cream🥰
Kue soes gurih lembut kopong toping gula krispi motif pecah-pecah dengan isian krim manis lumer seperti es krim🤗
Ini hasil praktik ilmu dari cikgu @veykeu_pesta di #kelassoes #belajarmasakbarengkomunitas pekan ini😍
MasyaAllah keren yah...
Amaze nih sama bahan-bahan simpel dari produk rose brand seperti maizena,margarin, dan gula pasir bisa tercipta penganan yang istimewa rasa dan tampilannya. Meski haskar saya belum sempurna masih perlu jam terbang kalo soal bentuk yang cantik😝
Tetaplah saya ucapin makasih banyak untuk mb Vey & @MamahCookpad udah ngadain kelas ini.🥳
Jangan lupa cooksnap yah dear👩🍳
Masak itu mudah dan menyenangkan🌺
Cara Membuat
- 1
Pertama buat soes dulu.
Campur margarin dan air. Masak sampai mendidih. Kecilkan api. Tuang tepung, aduk rata, masak sebentar sampai teksturnya seperti video.
- 2
Tunggu agak dingin. Masukkan telur. Mixer dengan speed 1. Masukkan adonan ke dalam piping bag.
- 3
Panaskan oven 200'c selama 10 menit. Sambil membuat craquelin. Campur semua bahan. Bagi jadi 3. Masing-masing beri sari bit dan pandan.
- 4
Olesi loyang dengan sedikit margarin. Cetak adonan soes di atas loyang. Ambil sedikit adonan craquelin pipihkan lalu tempel di atas adonan soes sesuai warna dan motif yang diinginkan. Panggang dengan suhu 200'c api atas bawah selama 20 menit (oven jangan dibuka). Kecilkan suhu 170'c Panggang selama 10 menit (sesuaikan oven masing-masing, yang penting harus panas agar kopong soesnya).
- 5
Buat diplomat cream. Campur semua bahan kecuali margarin, wippy, dan 100 ml susu fullcream lalu masak dengan api kecil sambil diaduk sampai meletup-letup. Matikan api. Masukkan margarin aduk rata.
- 6
Aduk wippy cream dan susu dingin sampai mengental. Campur dengan adonan diplomat cream yang sudah dingin. Aduk rata. Masukkan dalam piping bag.
- 7
Isi diplomat cream ke dalam soes yang sudah dingin. Lubang ujung soes dengan sumpit. Masukkan diplomat cream sampai penuh. Simpan di kulkas lebih enak disantap dalam keadaan dingin🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux Pastry|Choux Au Craquelin with Diplomat Cream Choux Pastry|Choux Au Craquelin with Diplomat Cream
Siang momies...😊Panganan jadoel yang jadi salah satu favoritnya anak saya. Kalau yang sus biasa bikinnya masih simple..tapi kalau yang crunchy agak sedikit ribet karena musti bikin craquelinnya. Usahakan momies pake cetakan bulat supaya craquelinnya bisa bulat rata dan cantik, ini karena saya gak punya cetakan bulat so saya pakai cetakan flower..jadinya si craquelinnya tidak menutup rata sempurna. Kalau untuk rasa ini the best menurut saya..karena krimnya saya pakai diplomat krim (krim dg campuran whipp cream😋)#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#CookpadComunityIndonesia
-
670. Choux Au Craquelin (isi diplomat cream) 670. Choux Au Craquelin (isi diplomat cream)
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Halo @MamahCookpad , terimakasih sudah memfasilitasi #BelajarMasakBarengKomunitas yang bertema #KelasSoes dengan narasumber super kerén Bu Ve @veykeu_pestaIni perdana membuat Craquelin. Masyaa Alloh....rasanya nikmat sekali, lebih enak dari yang pernah aku beli ditoko kue. Craquelinnya kranci, choux nya kopong banget, kokoh tapi lembut,dan cream nya serasa makan es krim deh, so yummy.Itu semua karena penggunaan produk berkualitas dari ROSE BRAND, yang mudah didapat dan kualitasnya tak diragukan lagi karena sudah dari zaman ibu sering memakai produk ini.#CookpadCommunity_Bandung#GenkPejuangDapur
-
#362. Choux au Craquelin with Diplomat Cream #362. Choux au Craquelin with Diplomat Cream
Kue soes yang sempat viral beberapa taon yang lalu. Nyimpen resep nya udah lama dari utube tapi baru kali ini ada kesempatan ngebaking nya.Hasilnya ga mengecewakan dan teman-teman bilang, kue soes ini enak 👍👍
-
Diplomat Cream (Vla untuk Isian Choux Au Craquelin) Diplomat Cream (Vla untuk Isian Choux Au Craquelin)
Seperti namanya, vla ini memang terasa 'ningrat' di lidah. Sudah lama bookmark kepengen bikin; akhirnya kesempatan #BelajarMasakBarengKomunitas di #KelasSoes yang mendesakku eksekusi..Pilih bahan-bahannya yang berkualitas, yah . Saya menggunakan gula pasir Rose Brand, Margarine Rose Brand; ini juga wajib supaya aromanya berkesan elegan.. dan yang paling penting juga adalah penggunaan Maizena yang kualitas baik. Saya menggunakan Maizena Rose Brand, jadi vlanya lembut banget..Terima kasih buat tutornya mba @veykeu_pesta semoga semoga sehat selalu, makin menginspirasi, makin sukses..#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Rini
-
Choux with Vanilla Diplomat Cream Choux with Vanilla Diplomat Cream
Resep : Ig (@ms.rinadedik)Resep diplomat cream : 1/8 dari resep asliResep choux : 1/4 dari resep asli
-
Choux Pastry with Chocolate Diplomat Cream Choux Pastry with Chocolate Diplomat Cream
Gara2 nonton beberapa episode Masterchef Australia "Back to Win" dan melihat salah satu peserta beberapa kali bikin ini Choux Pastry, lama2 jadi kepengen bikin. Dulu beberapa kali bikin, tapi dengan isian Vanilla Custard/Vanilla Pastry Cream. Kali ini dengan isian Diplomat Cream, tapi yang coklat. MasyaAllah, anak2 suka banget, habis dalam sekejap. Choux nya garing di luar lembut di dalam, dan isiannya kayak ice cream...yummy 😋😍
-
Kue Soes Krim | Choux Pastry with Diplomat Cream Kue Soes Krim | Choux Pastry with Diplomat Cream
Bismillah.."Bundaaa.. mumpung ga ada adek. Ayo bikin kue soes..!", teriak seorang kakak berusia 9 tahun yang malah girang sekali adiknya yang berusia 3 tahun tengah dibawa main bapaknya."Hmm.. oke deh Bang. Tapi Abang yg buat yaa.", jawab sang ibu ringan.Alhamdulillah.. Abang di dapur hari ini jadi lemesin tangan dan senam otak ya. Menimbang, mengukur, mengaduk pelan, mengaduk cepat, mengayak, memecahkan telor, mengikat, menspuit, dan belajar sabar..menikmati proses belajar eh mamasak kue soes yang ternyata tidak mudah dan tidak cepat yah.Capek ya Bang? Cucian piring jadi banyak ya?Yah itulah.. kenapa bunda baru mau bikin kalo adek lagi bisa dibawa main Abi. Hehe..Ini sebagian adonan, bunda cetak berbentuk bunga ya. Yang ini buat menyambut adek pulang ya..Source: Soes Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#KueSoes#Choux
-
Choux Au Craquelin (Coffee Cream Puffs) Choux Au Craquelin (Coffee Cream Puffs)
Choux Au Craquelin adalah salah satu varian dari kreasi kue sus.Perpaduan kue sus dan topping cookies dan isian vla susu yang kali ini saya buat rasa kopi.Masih memakai bahan² berkualitas yaitu Rose brandKelas Belajar Bareng Komunitas@veykeu_pesta#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KelasSoes#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes
-
Choux Au Craquelin with Cream Cheese Filling Choux Au Craquelin with Cream Cheese Filling
Hai guys, dulu disaat sekolah disuruh jualan kue. Akhirnya kami buat kue ini deh, dulu si hits dijamannya. Kalau biasanya isiannya vla, saya ganti dengan cream cheese. Yums.. anak kecil suka banget sama ini. Oh ya, teksturnya bukan yang crunchy gitu. Semi crunchy susnya, atasnya craquelinnya yang crunchy. Ukurannya bisa disesuaikan sendiri ya. Oh ya, karena sudah lama sekali buatnya, jadi tidak ada foto step stepnya. Saya akan menambahkan jika membuat lagi. #resepchouxaucraquelinenak
-
Swan Choux Paste w/ Diplomat Cream Swan Choux Paste w/ Diplomat Cream
saya suka sekali membuat swan choux paste ini, cantik saat dihidangkan xoxo
-
Choux Au Craquelin (Cheese Cream Puffs) Choux Au Craquelin (Cheese Cream Puffs)
Choux Au Craquelin adalah salah satu varian dari kreasi kue sus.Perpaduan kue sus dan topping cookies dan isian vla susu yang kali ini saya buat rasa cheese yang ngeju banget.Masih memakai bahan² berkualitas yaitu Rose brand.Kelas Belajar Bareng Komunitas@veykeu_pesta#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_KelasSoes#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasSoes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar