Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, pada panci masukkan air dan margarin kemudian didihkan hingga margarin larut/mencair. Pastikan benar-benar mendidih. Kemudian masukkan tepung terigu dan aduk cepat dan rata.

Setelah rata angkat dan pindahkan pada wadah agak besar agar cepat adem dan hangat. Masukkan telur dan mixcer dengan kecepatan sedang hingga rata atau menggunakan wish.

Setelah rata masukkan pada piping bag dan beri spluit bintang Soes. Siapkan loyang olesi sedikit dengan margarin, cetak dan rapihkan dan tidak terlalu berdekatan cetakan Soesnya agar matang dan mengembang sempurna. Panaskan oven 10 menit dan pada suhu 190-200drajat. Masukkan Soes pada rak kedua dan panggang selama 15 menit hingga tidak ada buihnya, pindahkan Soes pada rak pertama dan panggang kembali 7 menit.

Setelah matang keluarkan Soes dari oven, dan biarkan pada suhu ruang lalu siap diberi vla susu yang sebelumnya di mixcer sebentar. Soes disayat melintang tidak sampai putus, beri vla susu secukupnya dan lakukan hingga selesai lalu siap disajikan.