Cireng Krispi

Wahyu Kartika Larasati
Wahyu Kartika Larasati @wklarasati

Pernah ngerasain cireng kalau lama didiemin jadi lembek gak bun, walau pas abis ditiriskan keliatannya krispi bgt.. ini terjadi bahkan di level cafe. Yuk simak resep krispi tahan lamanya 🥰🥰

Cireng Krispi

46 orang berencana membuat resep ini

Pernah ngerasain cireng kalau lama didiemin jadi lembek gak bun, walau pas abis ditiriskan keliatannya krispi bgt.. ini terjadi bahkan di level cafe. Yuk simak resep krispi tahan lamanya 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

32 cireng
  1. Campuran untuk biang
  2. 400 mlair
  3. 5 sdmtapioka
  4. 5-6 siungbawang putih dihaluskan
  5. Secukupnyadaun bawang dipotong tipis
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdmpenyedap bubuk
  8. 1/4 sdmmerica bubuk
  9. Campuran Adonan Kering
  10. 400 grtapioka
  11. 4 sdmterigu
  12. 1/4 sdmgaram
  13. 1/2 sdmpenyedap bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, potong daun bawang dan haluskan bawang putih

  2. 2

    Panaskan campuran untuk biang, aduk sampai berubah warna transparan dan tekstur seperti lem. Apinya kecil saja. Diamkan biang 5 mnt.

  3. 3

    Siapkan adonan kering dan masukkan biang setelah didiamkan 5 menit. Campur tp jangan terlalu kalis (diaduk tp tidak sampai tercampur rata, masih ada adonan kering yang menyelimuti)

  4. 4

    Bentuk dan beri alas tapioka pada wadah. Bisa langsung digoreng atau di frozen dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wahyu Kartika Larasati
pada
Jangan lupa follow Youtube aku di "Kartika Larasati Channel" 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa