Coffee Bean Cookies / Kue Biji Kopi

Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
Bandung, Jawa Barat

Bismillaah... Walapun saya seorang tea addict, saya menantang diri untuk bikin cookies ini sebagai bentuk apresiasi untuk timlo Cocomba teh taniahelena yang sudah membagikan banyak ilmunya, termasuk dalam membuat kue berbentuk kopi nan menggugah selera ini. Alhasil saya praktek lah langsung dengan dikurangi setengah bubuk kopinya dari resep asli biar bocil bisa ikut makan. Dan rupanya mereka malah kedoyanan😂
Sekalian juga mengajak teteh-teteh lain untuk klaim tiket GAS nya biar bisa dapetin apron eksklusif periode ini, kuy GAS-keun teh @taniahelena @AmbarShaf @cookwithinas

#CookpadCommunity_Bandung
#ApresiasiTimLo2024
#TiketGAS2025

Coffee Bean Cookies / Kue Biji Kopi

10 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah... Walapun saya seorang tea addict, saya menantang diri untuk bikin cookies ini sebagai bentuk apresiasi untuk timlo Cocomba teh taniahelena yang sudah membagikan banyak ilmunya, termasuk dalam membuat kue berbentuk kopi nan menggugah selera ini. Alhasil saya praktek lah langsung dengan dikurangi setengah bubuk kopinya dari resep asli biar bocil bisa ikut makan. Dan rupanya mereka malah kedoyanan😂
Sekalian juga mengajak teteh-teteh lain untuk klaim tiket GAS nya biar bisa dapetin apron eksklusif periode ini, kuy GAS-keun teh @taniahelena @AmbarShaf @cookwithinas

#CookpadCommunity_Bandung
#ApresiasiTimLo2024
#TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 toples ukuran kecil
  1. Larutan Kopi
  2. 2 grbubuk coffee nescafe sachet (resep asli 7gr bubuk kopi)
  3. 10 mlsusu cair hangat
  4. Bahan Kering
  5. 90 grtepung serbaguna
  6. 10 grcacao bubuk
  7. 15 grtepung maizena
  8. Sejumputgaram
  9. Bahan Basah
  10. 50 grunsalted butter (saya kebetulan adanya margarin)
  11. 45 grgula halus (saya campur brown sugar)
  12. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan bahan larutan kopi dan bahan kering dalam wadah terpisah, sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah lain, masukkan gula dan butter/margarin lalu aduk hingga merata baru tambahkan kuning telur. Aduk lagi.

  3. 3

    Tambahkan bahan kering, aduk sampai semua bahan menyatu.

  4. 4

    Bulatkan adonan lalu buat satu garis di tengah menggunakan pisau atau baking scrap. Sambil membentuk kuenya, preheat oven pada suhu 150-160°C (tergantung oven masing²) selama 15-20 menit.

  5. 5

    Tata di atas loyang yg sudah dialasi baking paper. Lalu panggang adonan kue yg sudah dibentuk selama 20 menit pada suhu 160°C.

  6. 6

    Coffee bean cookies siap dinikmati 🥰✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini's Kitchen
Aini's Kitchen @ainibakeandcook
pada
Bandung, Jawa Barat
"Food is love. You cook something to someone you love" 🩷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa