Bagikan

Bahan-bahan

-+1 jam
  1. 2 pasangpaha ayam
  2. 1 bhbawang bombay
  3. 5 siungbang putih
  4. 5 bhcabe ijo besar
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 2 sdmsaus cabe
  8. 5 sdmkecap manis
  9. Secukupnyatepung serbaguna
  10. 1 sdmgula
  11. Secukupnyalada
  12. secukupnyaGaram
  13. Secukupnyapenyedap jika suka
  14. 2 sdmmentega

Cara Membuat

-+1 jam
  1. 1

    Potong paha ayam jd 6 potong, lumuri garam dan cuka diamkan -+5mnt lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan 1 siung bawang putih

  3. 3

    Marinasi ayam dg baput halus dan tepung serbaguna -+10 mnt

  4. 4

    Goreng ayam sampe kuning keemasan

  5. 5

    Sambil goreng kita cincang baput, potong2 Bombay dan cabe

  6. 6

    Panaskan mentega lalu tumis baput sampe harum, tambahkan saus tiram, saus cabe, kecap, gula, garam, lada, penyedap dan air secukupnya

  7. 7

    Masukan ayam yg sudah digoreng aduk dan tunggu sampe air menyusut

  8. 8

    Tambahkan irisan Bombay dan cabe, test rasa lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sudarni Sukrisno
Sudarni Sukrisno @cook_38464928
pada

Komentar

Resep Serupa