Taro Chiffon Cake

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Ngawi

Source : Tintin Rayner
Bukan taro snack itu ya.. tapi bubuk taro atau bubuk talas..saya beli di ci Tintin juga, harum wangi kata anak sy mirip oreo

Taro Chiffon Cake

Source : Tintin Rayner
Bukan taro snack itu ya.. tapi bubuk taro atau bubuk talas..saya beli di ci Tintin juga, harum wangi kata anak sy mirip oreo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 6 butirKuning Telur
  3. 100 ccSusu Cair Full Cream
  4. 60 grMinyak Goreng
  5. 130 grTepung Kunci
  6. 20 grTaro Powder Good Quality
  7. 1 sdtBaking Powder (saya skip)
  8. 30 grGula Pasir
  9. Bahan B :
  10. 6 btrPutih Telur
  11. 100 grGula Pasir butiran kecil
  12. 1/4 sdtCream of tar2 /atau 1sdt air jeruk nipis
  13. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2..NOTE : bubuk Taro 20gr hasilnya ungu gelap yah,tapi rasa taronya lebih nampol.kalo suka yang mild aja+kalem warna ungunya kasih 15 gram aja

  2. 2

    Kocok lepas telur+gula pake Whisker 1 menit,disusul minyak+susu cair,lalu ayak terigu+bp+ taro powder di atasnya sambil di aduk pake whisker sampe rata licin kayak pasta:)

  3. 3

    Kocok putih telur + CTT/air jeruk nipis/cuka +garam hingga berbusa..masukkan gula pasir bertahap 3x sambil dimixer hingga kaku..jika baskom dibalik tidak tumpah

  4. 4

    Masukkan putih telur ke adonan ungu, bertahap 3× lalu diaduk balik pakai spatula hingga rata dan homogen.. jangan overmix

  5. 5

    Tuang ke loyang chiffon (saya D 22 cm) tanpa dioles apapun..panggang 55 menit 170 dercel hingga matang

  6. 6

    Setelah matang, panas2 balikkan loyang chiffon dan diamkan hingga dingin

  7. 7

    Setelah dingin, keluarkan dari loyang dengan cara disisir pakai pisau kecil lalu dibongkar.. potong dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
pada
Ngawi
IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa