Sweet Potato Cheese Bread

Aisha S
Aisha S @aishasha
Tangerang Selatan

Sudah sering lihat resep di FYP dan akhirnya buat juga dari resepnya @arya_artamansa di IG. Ubi ungunya wangi banget ya ternyata pas dicampur mentega, kental manis, dan susu UHT. Rasanya sendiri tidak begitu manis, mungkin kalau suka agak asin gurih bisa tambahkan kejunya. Ini pertama kali coba. Masih mikir apa saja ya yang bisa di-upgrade. Tekstur rotinya mirip bakpia, enak kalau tidak terlalu tebal di lipatan. Ya kamu coba dulu deh, Bunda. 😂

Sweet Potato Cheese Bread

Sudah sering lihat resep di FYP dan akhirnya buat juga dari resepnya @arya_artamansa di IG. Ubi ungunya wangi banget ya ternyata pas dicampur mentega, kental manis, dan susu UHT. Rasanya sendiri tidak begitu manis, mungkin kalau suka agak asin gurih bisa tambahkan kejunya. Ini pertama kali coba. Masih mikir apa saja ya yang bisa di-upgrade. Tekstur rotinya mirip bakpia, enak kalau tidak terlalu tebal di lipatan. Ya kamu coba dulu deh, Bunda. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3-4 orang
  1. 10 sdmtepung terigu
  2. 2 jumputgaram
  3. 1/2 sdtgula pasir
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtminyak
  6. 70 mlsusu UHT
  7. Secukupnyakeju mozzarella parut
  8. Pasta Ubi
  9. 1 buahubi ungu besar dikukus
  10. 1 sdmmentega
  11. 3 sdmkental manis
  12. 2-3 sdmsusu UHT

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, garam, gula pasir, baking powder, minyak, dan susu UHT. Uleni sampai seperti foto dan diamkan 30 menit.

  2. 2

    Sambil tunggu, kupas kulit ubi ungu dan kukus sampai empuk. Jika sudah, lumatkan ubi dan dicampur dengan mentega, kental manis, dan susu UHT.

  3. 3

    Pipihkan adonan dengan rolling pin sampai bulat dan tipis. Lalu mulai isi dengan keju mozzarella parut, pasta ubi ungu, dan lapisan keju lagi sebelum ditutup.

  4. 4

    Goreng di wajan dengan mentega sampai kecoklatan. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisha S
Aisha S @aishasha
pada
Tangerang Selatan
baru mulai belajar masak karena menikah 🤭 ayo semangat
Lebih banyak

Komentar (3)

Indah Tuwiarsih
Indah Tuwiarsih @Tuwiarsihindah
Wah...kreasi Fersi manis Mbak...enak nih

Resep Serupa