Ayam goreng sereh

Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
Cimahi

Nyobain yg lg viral atau pernah viral?
Di sini saya pakai ayam filet paha.
Pakai ayam utuh jg boleh. Sesuai selera saja.

Ayam goreng sereh

4 orang berencana membuat resep ini

Nyobain yg lg viral atau pernah viral?
Di sini saya pakai ayam filet paha.
Pakai ayam utuh jg boleh. Sesuai selera saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2paha ayam filet kurleb 300gr
  2. Bumbu :
  3. 1 sdmsereh bubuk / 2 batang sereh diiris
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1/2bawang bombay ukuran sedang (8 siung bamer)
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtkaldu jamur
  9. 1 sdmsaos tiram
  10. 1 sdmpenuh tepung maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong2 ukuran sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan perbawangan. Diuleg atau pakai blender. Campurkan sereh bubuk, lada, garam, kaldu jamur. Aduk rata. Tuang di atas ayam tadi. tambahkan saos tiram dan tepung maizena. Campurkan sampai merata. marinasi ayam di kulkas 30 menit.

  3. 3

    Setelah marinasi, goreng ayam dlm minyak banyak, api sedang. Angkat jika sudah berubah warna. Ayam matang dan juicy, tidak keras. Enak banget. Tambah sambel dan dimakan dgn nasi hangat..cucok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Arianti
Desi Arianti @d_easycook
pada
Cimahi
Newbie...baru blajar masak. 😊😊Dan ternyata....masak itu membuatku bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa