Ketimus Ubi Ungu

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Masih merayakan 5th anniversary nya Cookpad Community Solo...menghadirkan makanan khas Solo Raya, ketimus...penganan manis gurih berbahan dasar ubi ungu yg dikukus dulu, dihaluskan kemudian digoreng. Penganan ini biasanya disajikan untuk sarapan, teman minum teh.

#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Ketimus Ubi Ungu

3 orang berencana membuat resep ini

Masih merayakan 5th anniversary nya Cookpad Community Solo...menghadirkan makanan khas Solo Raya, ketimus...penganan manis gurih berbahan dasar ubi ungu yg dikukus dulu, dihaluskan kemudian digoreng. Penganan ini biasanya disajikan untuk sarapan, teman minum teh.

#CookpadSolo5thAnniversary
#TimloSolo_MakananSoloRaya
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
8 buah
  1. 200 gubi ungu kukus
  2. 25 gkelapa agak muda parut
  3. 50 gtepung tapioka
  4. 75 ggula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 1/4 sdtvanila bubuk
  7. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Haluskan ubi kukus, campur dengan kelapa, gula pasir dan garam.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka dan vanili bubuk.
    Uleni hingga dapat dibentuk.

  3. 3

    Bagi menjadi 8 bagian atau menurut selera. Pulung dan bentuklah bulat lonjong. Simpan dalam kulkas sebentar agar lebih set.

  4. 4

    Goreng ketimus dalam minyak panas...lebih bagus digoreng dengan cara deep fry.
    Jika ketimus sudah terlihat golden brown, angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa