"Gaguduh" atau Pisang Goreng
diana az @diana_az
Kalau di kalsel, penganan ini di sebut Gaguduh atau Pisang Goreng, nama indonesianya😊.
Itu kalau isinya pisang, nah kalau di ganti dengan isian yg lain, namanya jadi berubah, tergantung isian apa yg di pake.
Biasanya kalau bikin selalu cemplang-cemplung ngga pake takaran karena resepnya memang mudah kok, anak kecil juga bisa hihihihh...
Kali ini saya tulis resepnya spy lain kali kalo bikin rasanya sdh pas sesuai selera...
"Gaguduh" atau Pisang Goreng
Kalau di kalsel, penganan ini di sebut Gaguduh atau Pisang Goreng, nama indonesianya😊.
Itu kalau isinya pisang, nah kalau di ganti dengan isian yg lain, namanya jadi berubah, tergantung isian apa yg di pake.
Biasanya kalau bikin selalu cemplang-cemplung ngga pake takaran karena resepnya memang mudah kok, anak kecil juga bisa hihihihh...
Kali ini saya tulis resepnya spy lain kali kalo bikin rasanya sdh pas sesuai selera...
Cara Membuat
- 1
Tepung, gula, garam dan vanili di campur jadi satu.
- 2
Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin.
- 3
Masukkan telur, aduk hingga rata.
- 4
Masukkan bahan isian, aduk rata. Kali ini saya pakai isian pisang talas yg dipotong kecil-kecil (sesuai selera)
- 5
Adonan siap di goreng.
- 6
Panaskan minyak yang cukup banyak di wajan.
Goreng adonan sesendok makan, balik jika menguning.
Angkat jika menguning di kedua sisinya. Tiriskan.
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Gaguduh Pisang alias Pisang Goreng Dadu Gaguduh Pisang alias Pisang Goreng Dadu
Sedari kecil saya doyan hampir semua penganan berbahan dasar pisang. Apalagi saat masih tinggal di Balikpapan dulu ya, pisang tuh termasuk cemilan murah meriah. Begitu pindah ke pulau Jawa, baru terasa kalo di sini untuk jajan pisang perlu merogoh kocek sedikit lebih dalam. Nah, gegara pandemi, berada di rumah saja, kok saya jadi kangen jajanan saat masih kecil dulu ya. Terutama aneka kue manis khas Banjarmasin. Salah satunya ini. Dulu saya sebut ini pisang goreng kotak-kotak, untuk membedakan dengan pisang sanggar yang satu lagi 😁. Kebetulan nemu resep milik Diana AZ yang sudah ada takaran gramasinya. Langsung di-recook. Saya bikin hanya setengah, tapi resep tetap ditulis utuh.#PejuangGoldenApron3
-
"Gaguduh" Pisang Goreng ala Banjar "Gaguduh" Pisang Goreng ala Banjar
Lagi banyak stok pisang kepok dirumah dan kebetulan hujan dan perut laper. Jadi bikin pisgor aja.
-
Pisang goreng (gaguduh) Pisang goreng (gaguduh)
Dalam bahasa banjar pisang goreng ini dinamakan "gaguduh".. makan sambil ditemani secangkir kopi atau teh,, aduhaaayy enaknyaaa 😁😁
-
Gagodoh Pisang/ Pisang Goreng (bisa frozen) Gagodoh Pisang/ Pisang Goreng (bisa frozen)
Pisang goreng disimpan frozen (beku), apakah bisa? Jawabnya bisa dong. Ini saya bagi caranya.Suatu ketika saya punya banyak pisang matang. Kebetulan di rumah penyuka pisang goreng. Pisang saya goreng semua kemudian sebagian dibekukan (frozen). Sewaktu-waktu pingin tinggal hangatkan saja. Hasilnya tetap empuk dan tidak berminyak asalkan menggunakan resep ini.Cooksnap mba @Erlina#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Erlina#CookpadCommunity_Jakarta -
Pisang goreng dadu/ Gaguduh pisang Pisang goreng dadu/ Gaguduh pisang
Kangen banget pisang goreng dadu buatan mamah.. Di prancis ini pisang yg rasanya aga mirip indo cuma ada di asian market, padahal yg paling enak dipikin pisgor tuh pisang kepok. Apalah daya pakai aja yg ada biar kangennya terobati hehe.. Bahannya simple dan satset lgsg jadi.. Selamat recook manteman 😉
-
Pisang Goreng Tepung Gandum / Gaguduh Pisang Tepung Gandum Pisang Goreng Tepung Gandum / Gaguduh Pisang Tepung Gandum
Ada sisa tepung gandum di rumah yang ga tau mau diapain. Kebetulan pas lagi banyak pisang... Buat pisang goreng yuk... Pisang nya udah matang jadi buat gaguduh aja... Pake tepung gandum hasilnya tidak seempuk pake tepung terigu... tapi lumayanlah... 😁#GA_TheNextLevel #CABEKU #PisangGaul #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit231 14.6.2020
-
Gaguduh Khas Lampung // Pisang goreng Nyus Gaguduh Khas Lampung // Pisang goreng Nyus
Sore2 gak ada cemilan. Mulut terasa kelu 😂. Pengen bikin sesuatu tp waktunya mepet 😊 keburu laper gitu. Jd adanya pisang kepok yg udah matang banget. Yah gak mw ribet dan bahan semua ada meski dikit dikit. Intip yuk. Eh iya lupa.. Maaf kalo Foto utama tidak sempurnya ya.. 😊😊 cz keburu di serbu. Abis mebhhugah selera, hangat dan krenyes gurih gitu... . 😘😘. Langsung ludes deh.. 😉😍#SayangAnak#BuatSiKecil#CemilanMini#CookpadCommunity_Magelang#PisangGorengLampung
-
Pisang Goreng Gumpal (Gegodoh Pisang Banjar) Pisang Goreng Gumpal (Gegodoh Pisang Banjar)
Cemilan favorit di rumah. Selain rasanya yg khas, bikinnya juga gampang...Pas banget ada #PisangGaul ... 😄 lewat #CABEKU di #Cookpadcommunityborneo#Cookpadcommunitykandangan#Pejuanggoldenapron3#Priskasquad
-
Gaguduh pisang Gaguduh pisang
Pengen ngemil tapi yg ada di rumah cuma pisang? ini wajib di coba. Bikinnya gampang+simple. Tapi rasanya tetep enak dan paling mantap di sajikan selagi hangat dan ditemani teh manis. Duhh😋
-
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Source: Agustin Nur HasanahBikin cemilan berbahan dasar pisang buat weekend ini. Kebetulan masih nyimpen resep gaguduh pisang milik mba Agustin Nur Hasanah di cookpad yang belum sempat tereksekusi .Setelah saya baca resepnya, ternyata gaguduh pisang ini sama seperti resep pisang goreng yang saya kenal. Hanya saja disini pisangnya di potong kecil kecil. Yuk ah kita bikin cemilan murah meriah dan enak ini.#Banggakirimrecook#GA_TheNextLevel#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia
-
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Gagodoh atau Gaguduh adalah sejenis kue khas Indonesia, terutama di Kalimantan Selatan dan Kalimantan Timur dan Lampung. Bentuknya semacam perkedel. Gagodoh terbuat dari tepung terigu, gula, garam, kapur, dan air. Untuk isi dari Gagodoh tersebut, biasanya menggunakan pisang dan Cempedak. (Wikipedia)Mb @Alodia_Kitchen maapkeun belum bisa kirim foto cooksnap... Cz akhir² ini sinyal tidak bersahabat buat post cooksnap... 🙏🙏🙏SC: @Alodia_Kitchen#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita#Ngaco_KulinerKalSel#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#KreasiPisang
-
Gaguduh Pisang Gaguduh Pisang
Bismillah...#StokResepIkut meramaikan Pekan Cooksnap kali ini melipir visual ke Pulau Borneo nyobain pisang goreng ala Banjar Kalimantan,yang membedakannya di sini pisangnya di potong kecil-kecil dan di adonannya di tambahkan telur jadinya lebih mengembang dan empuk,nikmat sekali di sajikan hangat sambil minum teh.NOTE : Untuk penggunaan air bisa disesuaikan ya moms karena kelembapan tepung beda-beda.Source : @elabundaela#PisgorBundaMelvy#PekanCooksnap
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/247566
Komentar (2)