Bread Pudding Saos Custard

Sri Soekamto
Sri Soekamto @sri_soekamto
Banjarmasin

Simple and yummy! Toping suka-suka. Paling enak dingin-dingin dari kulkas. Resep dari bukunya ummi ku yah, happy baking ❤

Bread Pudding Saos Custard

27 orang berencana membuat resep ini

Simple and yummy! Toping suka-suka. Paling enak dingin-dingin dari kulkas. Resep dari bukunya ummi ku yah, happy baking ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusroti tawar, sobek/potong-potong
  2. kismis/almond/chococips/kurma (suka-suka selera mix yang mana)
  3. 4 butirtelur ayam
  4. 100 grgula pasir (jika topping kurma, takaran gula dikurangi)
  5. 100 grmentega/butter wysman
  6. 350 ccsusu cair full cream
  7. 1/2 sdtbumbu spikuk (jika suka)
  8. Bahan saos custard :
  9. 250 ccsusu cair full cream
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 butirkuning telur
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 1/2 sdmrhum (jika mau)

Cara Membuat

  1. 1

    Susun potongan roti di atas pinggan tahan panas yg sudah dioles mentega.

  2. 2

    Taburi kismis/almond/chococips/kurma. Selera mix yang mana.

  3. 3

    Panaskan susu dan mentega hingga lumer. Tambahkan bumbu spikuk. Sisihkan.

  4. 4

    Kocok lepas 4 telur dan gula pasir. Masukan campuran susu dan mentega tadi. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang ke dalam pinggan berisi potongan roti tadi. Taburi lagi sisa kismis/almond untuk topping.

  6. 6

    Panggang dalam oven -+ 45 menit.

  7. 7

    Untuk saos custard. Panaskan susu cair.

  8. 8

    Kocok lepas telur dan gula. Tambahkan laruran maizena. Dan rhum.

  9. 9

    Campurkan adonan telur tadi ke dalam susu hangat, aduk sampai mengental dengan api kecil. Matikan.

  10. 10

    Bisa disajikan selagi hangat. Lebih nikmat jika dingin dari kulkas dengan saos custard nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Soekamto
Sri Soekamto @sri_soekamto
pada
Banjarmasin
I love cooking and baking. Dreaming to have a lil bakery. I look forward to the moment they taste it and I hear an "Mmmm, wow!"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa