Boba Nutrijel Coklat

Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
Wangon ↔ Yogyakarta

Tiba² anak² minta boba, bagaimana kalau kita buat saja sendiri...??? Anak² bersirak..🎉Ya...aku mau mi... Ayo...ayo...
Mereka antusias sekali, jadi saya coba cari² resep boba dan ketemulah dg resep dari mbak @arindra_9 . Langsung siapin bahan dan lanjut membuatnya, saya sesuaikan takarannya dg bahan yg ada dirumah.
Untuk bentuk yg tidak seragam alias besar kecil 😅tidak masalah yg penting mereka senang. Mereka berebut utk membentuk boba nya, beradu siapa yg cepat membuatnya 😁. Setelah matang langsung ribut mau disantap, namun krn hasilnya sedikit saya buru² foto dulu supaya mereka bisa segere menikmati hasil kerja keras mereka🥰

Terima kasih inspirasi resepnya mbak @arindra_9 ...🙏🏻❤️

Source : Ririn Kristanti
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15873500-boba-nutrijel-coklat

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Mei2025

Boba Nutrijel Coklat

Tiba² anak² minta boba, bagaimana kalau kita buat saja sendiri...??? Anak² bersirak..🎉Ya...aku mau mi... Ayo...ayo...
Mereka antusias sekali, jadi saya coba cari² resep boba dan ketemulah dg resep dari mbak @arindra_9 . Langsung siapin bahan dan lanjut membuatnya, saya sesuaikan takarannya dg bahan yg ada dirumah.
Untuk bentuk yg tidak seragam alias besar kecil 😅tidak masalah yg penting mereka senang. Mereka berebut utk membentuk boba nya, beradu siapa yg cepat membuatnya 😁. Setelah matang langsung ribut mau disantap, namun krn hasilnya sedikit saya buru² foto dulu supaya mereka bisa segere menikmati hasil kerja keras mereka🥰

Terima kasih inspirasi resepnya mbak @arindra_9 ...🙏🏻❤️

Source : Ririn Kristanti
Link : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15873500-boba-nutrijel-coklat

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_Mei2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. 6 1/2 sdmtepung tapioka
  2. 1 sachetnutrijel coklat ukuran 20gr
  3. 50-60 mlair panas
  4. 1 sendok makantepung tapioka untuk melapisi boba
  5. 1 literair untuk merebus Boba
  6. Sirup Boba
  7. 60 mlair putih
  8. 2 kepinggula aren

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan
    Campur dalam satu wadah tepung tapioka dan nutrijel coklat bubuk, aduk² hingga tercampur rata.

  2. 2

    Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk dgn menggunakan spatula atau sendok kayu/plastik. Jika adonan sudah bisa dibentuk dan tidak lengket, hentikan pemberian air. Setelah adonan hampir terbentuk, kita campur dgn menggunakan tangan.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. ya adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil seperti kelereng. Untuk lebih mudah,kita ambil satu bagian adonan, pulung dan bentuk bulat memanjang seperti tali. Potong sesuai selera dgn ukuran yang sama, lalu ambil satu dan bulatkan.

  4. 4

    Setelah bentuknya sudah bulat, masukkan kedalam wadah berisi tepung tapioka. Goyang-goyangkan agar semua permukaan nya tertutup dg tepung tapioka.

  5. 5

    Ayak menggunakan saringan agar tidak banyak tepung tapioka yg menempel lalu sisihkan.

  6. 6

    Didihkan air dgn api sedang lalu masukan bulatan Boba. Masak hingga 15 menit sambil sesekali diaduk supaya tidak ada yang lengket pada panci atau antara satu dgn yg lain. Setelah 15 menit, tutup rapat panci lalu matikan api. biarkan panci dlm keadaan tertutup hingga 10-15 menit, supaya Boba lebih matang.

  7. 7

    Sambil menunggu Boba set, didihkan air dan gula merah dgn api sedang cenderung kecil. Masak hingga gula merah/aren larut, lalu saring rebusan gula arennya agar bersih dari kotoran.
    Tuang kembali rebusan gula kedalam panci.

  8. 8

    Setelah Boba set buka tutup panci, lalu saring Boba supaya air rebusan tiris. Terakhir masukan Boba kedalam air gula aren yg telah mendidih.
    Masak Boba sambil sesekali diaduk-aduk hingga air gula menyusut tinggal setengahnya dan kental, lalu matikan api dan angkat. Setelah dingin, pindahkan pada wadah tertutup.

  9. 9

    Boba nutrijel coklat bisa digunakan sebagai pelengkap minuman kekinian atau topping juga pelengkap untuk roti bakar maupun waffel /pancake, dll.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noni Sukmawati
Noni Sukmawati @DaNon_9810134
pada
Wangon ↔ Yogyakarta

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa