Blueberry muffin

dalam rangka suami mau ultah dan udah bosen beli cake2 diluaran. jadi rencana bikin muffin, yang emang paling disuka kita2. naaah, kebetulan liat blueberry yang seger2 banget di toko buah, langsung beli deh dan eksekusi pas di malam ulang tahunnya, jadi pas jam 12 TENG..!!! masih anget-anget ini muffin di makan, waaah sedapnyaaaaaaaaa .....
btw, kl mau d simpan juga bisa .. tahan di suhu ruang 4 hari, kalo mau lebih lama, bisa taro di freezer ajah, bisa 3 bulanan. nanti pas mau di makan, jangan lupa defrost dulu terus panggang air fryer 5 menit suhu 150C
Blueberry muffin
dalam rangka suami mau ultah dan udah bosen beli cake2 diluaran. jadi rencana bikin muffin, yang emang paling disuka kita2. naaah, kebetulan liat blueberry yang seger2 banget di toko buah, langsung beli deh dan eksekusi pas di malam ulang tahunnya, jadi pas jam 12 TENG..!!! masih anget-anget ini muffin di makan, waaah sedapnyaaaaaaaaa .....
btw, kl mau d simpan juga bisa .. tahan di suhu ruang 4 hari, kalo mau lebih lama, bisa taro di freezer ajah, bisa 3 bulanan. nanti pas mau di makan, jangan lupa defrost dulu terus panggang air fryer 5 menit suhu 150C
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 180C. Siapnkan loyang cupcake [ak pakai loyang biasa, karena ada cup yang kokoh, jadi tanpa pakai loyang cupcake, masih aman]
- 2
Siapkan semua bahan-bahan, baik untuk muffin & topping. Lelehkan mentega untuk muffin.
- 3
Di wadah besar, ayak tepung terigu, garam, dan baking powder. Lalu masukkan gula pasir. Sisihkan
- 4
Di wadah terpisah, kocok telur sampai lembut [kesalahan ak: ak keskip kocok telur, jadi gabung semua, tapi baik-baik ajah sih hasil nya]. Lalu masukkan, mentega yang sudah dilelehkan, susu cair dan vanilla extract. Kocok sampai rata. Sisihkan.
- 5
Campur bahan adukan kering (ayakan terigu) ke adonan basah (telur), aduk rata. Lalu masukkan blueberry-nya [buahnya ak cuci dl pake air matang]. Aduk hati-hati. Sisihkan
- 6
Untuk topping, campur semua bahan topping, lalu menggunakan pastry butter [kalo ga ada, bs pake garpu ajah], aduh semua bahan, sampai jadi crumble (seperti di foto)
- 7
Susun papercup di loyang, lalu isi masing-masing cup, 2/3 bagian. Lalu tutup atasnya dengan bahan topping.
- 8
Panggang dalam oven, dengan suhu 180C. Panggang kurang lebih 22-25 menit sampai bagian tengah dr muffin, jika disentuh akan membal kembali ke posisi awal.
- 9
Jika sudah matang, keluarkan dari oven & taro di cooling-rack. VOILAAA...!!! JAdi deh blueberry muffinnyaa.. biasanya yang udah ga tahan, langsung comot.. anget-anget, buahnya masih meleleh-meleleh... siap dinikmatiiii
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Blueberry muffin Blueberry muffin
Di kasih banyak blueberry dari tempat kerja langsung aja lah bikin muffin ,nothing beats your own fresh blueberry muffins !!!! Untuk kertas muffin saya bikin sendiri dari baking paper , lebih rustic penampakannya , bisa Di ganti topping lainnya seperti chocolate chips etc Dapur Dini -
Blueberry muffin Blueberry muffin
Bismillahirrahmannirrahiimtau kan yah, aku lagi giatgiatnya mantengin FB nya mba Riyas Irmadona yang resepresep nya ajaib..kok ajaib? iyah, simple bahan dan teknik pembuatannya tapi rasanya enaaaaaaqqqq ..tiap mba Dona posting resep baru, langsung bawa buku resep, nyalin trus ngayal.. pengen semua dieksekusi 😄yang menarik perhatian, salah satunya resep blueberry muffin ini, kenapa?karena mba Dona "berani" meng-klaim lho kalau muffin blueberry nya lebih enak daripada yang dijual di st*rb*kebetulan kemarin dapet arisan (colek mba Ati Kusmiati Haris, mba Eni Yusrini heuheu 💋) uang arisannya sebagian aku belikan bahan bahan kue, salah satunya buah blueberry ini, mehong paaan hehe...blueberry nya aku dapat waktu main ke farmers market di mol metropolitan yang kemarin sempet ku hebohkan ituuuh (lebaaaay kata zus Risma 😜) lumayan murah, Alhamdulillah..cerita meluluuuuu kapan nulis resepnyaaaaah, sabar atuh iiiiih kan harus tau dulu kenapa aku milih resep ini..biar fair, aku juga sengaja dooooonk nyobain dulu beli blueberry muffin yang ada di st*rb*ck ituuuh yang kebetulan ada di mol metropolitan, dengan harapan bisa ngasih perbandingan penilaian secara adil dan merata (apaan siiiih)hahaha cerita aja teruuuuussss resepnya kagak jadi jadi ditulis yaaaak... gondok yah 😜🔨 arisanti -
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
Beli frozen blueberry.. heheheh yang kepikiran blueberry muffin Bigger Bolder Bakers... masyaallah.. enaak banget hasilnya. Buat pemula kaya saya ini resep gampang dan enaaks hasilnya. Silakan di cobaa cookpaders Herdhina Nur Widyasrini -
Blueberry muffin Blueberry muffin
Cara bikinnya simple,manisnya pas,lembut didalam diluarnya crunchy ... resepnya anti gagal pas buat yg baru belajar baking hihihi ... 😁😁😁 resep ini bisa utk muffin keju lho ... maya -
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
Pas lagi ke supermarket, ada blueberry import segar sedang sale. Beli lah tanpa pikir panjang. Rasanya muffin ini ringan, lembut dan tidak terlalu manis sehingga nggak eneg pas maemnya. Selamat mencobaaa...#PejuangGoldenApron3#BlueberryMuffin NP -
-
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
Source : Colleen all recipes.comLagi musim blueberry nih disini guys, murah dan banyak ditoko dan supermarket. Tanamanku pun lagi berbuah lebat. Bosen dicemilin, dibikin smoothy dan selai, eh nemu resep ini yg simple no mikser cuma aduk2 aja. Rasanya....Alhamdulillah uenak loo...gak percaya cobain deh. Oh ya ukurannya pake cup dan tsp ya gaes...google aja konversinya yaaa😍🤗 Nina Ninols -
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
Challenge bakerpad minggu ini adalah bikin olahan buah dan sayur, manda post blueberry muffin aj sbg kudapan teman minum kopi. Manda hanya buat setengah resep krn blueberry drmh g nyampe 100g. 🤭source : @kristinaheryawati#CookpadCommunity_Yogyakarta#pejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#Bakerpad_cemilanbusa#Bakerpad_january23#bakerpad_Community pawon mommy najam -
Blueberry Muffin Blueberry Muffin
..... but I miss you most of all,.. My DarlingWhen Autumn leaves, start to fall..Comment : Blueberry Muffin Sara Lee,.. Menandai Perubahan hidup saya decades ago..Thirty years ago, awal bulan September saya pindah ke Washington DC. It was beginning Autumn dimana Daun” tampak Kuning, Merah, Jingga pun ke-Emas-an, Angin dinginpun mengibas mereka berguguran, Sebuah pemandangan yang membuat Takjub tak henti bagi saya, anak desa yang baru pindah dr kota kecil Malang memulai kehidupan baru yang sangat berbeda dengan suami yang juga baru bertemu 2 kali saat menikah.Kuliah belum juga selesai, Masak juga tidak bisa, Makan ngertinya hanya Nasi, tapi beras tidak sy temui disana. Pagi berikutnya, Suami mengajak ke Seven Eleven next to “Garden Apartment” kami, Right at the moment, mata saya tertuju ke Sara Lee Blueberry Muffin,.. kue yg seperti Klemben tapi besar dengan banyak “kismis hitam” yang bermunculan diatasnya...The moment saya buka Muffin nya.. the smells of Butter burst out,.. Fluffy, segarnya Blueberry heemmm.. saya langsung Jatuh Cinta,.. hampir setiap breakfast saat tinggal di Taylor St. Saya Ngopi plus nibling Blueberry Muffin Sara Lee..#resepfirda#CookpadCommunity_Jakarta#Journey_me#livinginthefabelane#kamismanis#AutumnSeason Firda@home -
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar