Terong Isi

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterong ungu
  2. 2 buahwortel besar
  3. 5 butirtelur
  4. 2 cuptepung tapioka (Bola Deli)
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 5 siungbawang putih
  7. 2 batangbawang daun
  8. 1 sdtNgohiong / Chinese 5 spices
  9. 3 sdtwijen
  10. 3 sdtgaram
  11. 1/3 cupkecap ikan Djoe Hoa

Cara Membuat

  1. 1

    Iris terong, keluarkan isinya, iris dadu 0.5 cm. Kupas wortel dan iris dadu 0.5 cm. Iris daun bawang, bawang bombay dan bawang putih.

  2. 2

    Siapkan wajan kecil, panaskan dengan api besar, setelah muncul sedikit asap, kecilkan api dan tambahkan minyak. Olesi ke seluruh permukaan wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Diamkan di wajan agar kecoklatan / marinated (manisnya keluar).

  3. 3

    Ke dalam mixing bowl, tambahkan daun bawang, telur, tepung tapioka dan bahan lainnya. Aduk rata. Ambil sedikit adonan dan matangkan di wajan, koreksi rasa.

  4. 4

    Panaskan wajan anti lengket, tata ring terong dan isi dengan adonan. Setelah 1/2 matang, balikkan perlahan dan masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melv
Melv @Pinkyimelv
pada
🍥 Working Mom with 3 kids, love to bake, and try to prepare healthy foods..less sugar, rich fiber and hopefully low fat 🍥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa