Tape Bakar ala Jawa Timur

Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
Kota Denpasar, Bali - Indonesia

📆 31.07.2025 | #1138
Sepertinya olahan tape bakar ini tersebar di Pulau Jawa, dan memiliki ciri masing-masing. Terkadang di Google juga tidak banyak ada informasi mengenai jajanan jadul yang mungkin sudah sangat jarang ditemukan dengan mudah.

Saya mendapat rekomendasi tape bakar ini dari mama Rossi @bhams12. Beliau adalah warga Solo, yang mana dulu jaman masih duduk di bangku sekolah, selalu njajan tape bakar ini.

Di Jawa bagian timur ada, bagian tengah ada, dan bagian barat juga ada. Secara tape singkong ada di mana-mana, hanya cara penyajian dan penyebutan yang berbeda. Naah, tidak perlu bingung yaa, yang penting olahan tape singkong ini cocok banget dijadikan sarapan sebagai peneman teh hangat.

Rasa tape ini makin wangi menggoda karena saya memakai margarin Rose Brand, gurihnya terasa.

#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #TapeBakar #JajananTradisional #OlahanTape

Tape Bakar ala Jawa Timur

1 orang berencana membuat resep ini

📆 31.07.2025 | #1138
Sepertinya olahan tape bakar ini tersebar di Pulau Jawa, dan memiliki ciri masing-masing. Terkadang di Google juga tidak banyak ada informasi mengenai jajanan jadul yang mungkin sudah sangat jarang ditemukan dengan mudah.

Saya mendapat rekomendasi tape bakar ini dari mama Rossi @bhams12. Beliau adalah warga Solo, yang mana dulu jaman masih duduk di bangku sekolah, selalu njajan tape bakar ini.

Di Jawa bagian timur ada, bagian tengah ada, dan bagian barat juga ada. Secara tape singkong ada di mana-mana, hanya cara penyajian dan penyebutan yang berbeda. Naah, tidak perlu bingung yaa, yang penting olahan tape singkong ini cocok banget dijadikan sarapan sebagai peneman teh hangat.

Rasa tape ini makin wangi menggoda karena saya memakai margarin Rose Brand, gurihnya terasa.

#CookpadCommunity_Bali #PosbarMeetUp_Bali2025 #CPBaliAuthor2025_Ratih #TapeBakar #JajananTradisional #OlahanTape

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 3 potongtape singkong yang belum terlalu matang
  2. 2 sdmmargarin Rose Brand
  3. 1-2 sdmsusu kental manis coklat
  4. 2 sdmmeises

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan teflon, olesi dengan margarin secukupnya. Pakai api cenderung kecil supaya tidak cepat gosong. Jika margarin sudah mencair, tata tape di teflon.

  2. 2

    Olesi tape dengan margarin, lalu tekan-tekan tape dengan menggunakan sendok supaya tape tidak terlalu tebal. Balik tape jika bagian bawahnya sudah terasa kering dan kecoklatan.

  3. 3

    Lanjut panggang hingga kedua sisinya kecoklatan/gosong. Angkat dan tata di piring saji. Olesi dengan margarin Rose Brand, lalu beri susu kental manis coklat.

  4. 4

    Taburi dengan meises sesuai selera. Sajikan hangat bersama teh atau kopi.

    Enjoyy..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Anita Dewi
Ratih Anita Dewi @O2_Kitchen
pada
Kota Denpasar, Bali - Indonesia
Baru belajar masak 😅Fun fact :🔛 Golden Apron Special 2025-26✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.✔️ Alumni BALON Challenge 2023.✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.Link resep :- Bakmi Goreng Ultah ala Chinesehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15933832- Tumis Pakis Ebihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16617330✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16033635✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/6360567✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14614945
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa