Kue Antari

Alm.Ibu sangat hobi memasak. Salah satu kue ke banggaannya adalah kue antari ini. Kue ini selalu hadir pada hari lebaran. Biasanya menjelang lebaran, Ibu akan membuatnya banyak banget , sebagian untuk hidangan di mJeja , sebagian lainnya lagi dikemas untuk oleh-oleh tamu dan kerabat yang datang.

Lebih banyak

Kue Antari

dewi hag @cook_2460069

Cilacap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

250 grtepung terigu
500 grtepung beras
250 grtepung tapioka
2 butirtelur
250 grgula pasir
600 mlair [ boleh juga santan, tapi penulis cuma pakai air saja dan tetap renyah banget !]
1 sendok tehair kapur sirih
secukupnyaMinyak goreng
4 sendok makanwijen
2 sachetvanilli

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Campur semua bahan -kecuali minyak goreng -, aduk hingga tercampur rata. Boleh juga dimixer, sebentar saja yang penting tercampur rata.
3

Panaskan minyak goreng, celupkan cetakan antari ke dalam minyak yang telah mendidih hingga cetakan panas.
4

Celupkan cetakan yang telah panas ke dalam adonan
5

Masukkan cetakan ke dalam minyak goreng, goyang-goyang hingga kue lepas dari cetakan.
6

Goreng hingga matang kecoklatan.