Kue Mata Roda

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsingkong,kupas dan parut
  2. secukupnyaPisang kepok matang
  3. 175 grgula pasir
  4. 1/2 butirkelapa agak muda,di parut
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtbubuk vanila
  7. 2macam pewarna makanan,warna sesuai selera
  8. secukupnyaDaun pisang
  9. Untuk taburan
  10. 1/2 butirkelapa agak muda,di parut
  11. 1/2 sdtgaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur singkong parut,gula pasir,kelapa parut,garam,vanili bubuk,setelah rata bagi jadi 2 bagian,masing2 beri pewarna makanan

  2. 2

    Siapkan daun pisang,tata satu warna adonan di daun pisang,lalu beri pisang kepok 1biji,tumpuk kembali dengan adonan warna satunya,bungkus menyerupai lontong,begitu seterusnya sampai adonan habis

  3. 3

    Masukan adonan yg sudah di bungkus daun,dalam kukusan,masak/kukus sekitar 30-45 menit,setelah matang keluarkan dari panci,dinginkan,potong2.

  4. 4

    Kukus kelapa parut+garam hingga panas merata,lalu gulingkan kue mata roda yg sudah di potong2 di atas parutan kelapa kukus,siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuni Emma
Yuni Emma @cook_6076936
pada

Komentar

Resep Serupa