Pakcoy Bawang Putih
masakan sederhana, menonjolkan rasa asli sayur, berpadu dengan aroma gurih bawang putih
Pakcoy Bawang Putih
masakan sederhana, menonjolkan rasa asli sayur, berpadu dengan aroma gurih bawang putih
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ujung pakcoy dan cuci hingga bersi
- 2
Didihkan air, tambahkan sedikit garam dan minyak, lalu rebus sawi hijau sebentar (±1 menit) hingga warnanya tetap hijau cerah. Angkat dan tiriskan, tata di piring saji.
- 3
Panaskan minyak, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan kecokelatan
- 4
Masak kuah: tambahkan air, kecap asin, garam, dan sedikit gula ke dalam tumisan bawang putih. Aduk rata lalu koreksi rasa, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga kuah mengental
- 5
Tuang kuah bawang putih panas di atas sawi hijau yang sudah ditata
- 6
Sajikan selagi hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar