Kunyit Asem Buatan Sendiri
Karena aku busui, diawal melahirkan adeknya.. suka minum jamu kunyit asem beli di pasar. Lalu anakku yang pertama suka ikut minum dan doyan. Jadilah aku bikin kunyit asem sendiri biar lebih terjamin keasliannya dan rasa bisa disesuaikan selera.
Kunyit Asem Buatan Sendiri
Karena aku busui, diawal melahirkan adeknya.. suka minum jamu kunyit asem beli di pasar. Lalu anakku yang pertama suka ikut minum dan doyan. Jadilah aku bikin kunyit asem sendiri biar lebih terjamin keasliannya dan rasa bisa disesuaikan selera.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit kunyit, lalu parut halus.
- 2
Didihkan air dalam panci.
- 3
Masukkan kunyit parut ke air mendidih, aduk rata.
- 4
Tambahkan gula merah, asam jawa, dan gula pasir.
- 5
Masak dengan api kecil, aduk-aduk selama 20 menit hingga semua bahan larut dan rasa keluar maksimal.
- 6
Saring dan sajikan hangat atau dingin.
Tips
Memasak dengan api kecil dan mengaduk selama 20 menit akan membuat rasa semakin enak dan asam jawa larut dengan baik.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar