Cake tape

Dari sekian resep yang sudah saya coba, saya paling suka resep ini (resep dari buku resep koleksi paling lama) hehehe,...kurang lebih sudah 4 resep yg sudah saya coba. Tapi lah selera orang mah beda beda ya. Ada yg suka lembut, lumer di lidah dan sponge, ada yg suka padat. Nah,...kalau untuk kue tape justru saya suka yang lembab dan agak padat tapi bukan bantet ya hihihi...
Kalo yang model sponge, saya suka chiffon tape keju biar bener2 lembut dan benar2 ringan sekalian. Tapi kue ini moist kok, karena telur di kocok terpisah jadi ga terlalu padat.
Selamat mencoba ya mommy mommy😊😄 sapa tau selera kita sama hehehe....
Cake tape
Dari sekian resep yang sudah saya coba, saya paling suka resep ini (resep dari buku resep koleksi paling lama) hehehe,...kurang lebih sudah 4 resep yg sudah saya coba. Tapi lah selera orang mah beda beda ya. Ada yg suka lembut, lumer di lidah dan sponge, ada yg suka padat. Nah,...kalau untuk kue tape justru saya suka yang lembab dan agak padat tapi bukan bantet ya hihihi...
Kalo yang model sponge, saya suka chiffon tape keju biar bener2 lembut dan benar2 ringan sekalian. Tapi kue ini moist kok, karena telur di kocok terpisah jadi ga terlalu padat.
Selamat mencoba ya mommy mommy😊😄 sapa tau selera kita sama hehehe....
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm, olesi margarin tipis dan taburi tepung terigu, sisihkan
- 2
Campur tape singkong halus dengan susu kental manis dan mentega yang sudah lembut, kocok hingga tercampur rata, sisihkan
- 3
Campur telur, gula pasir, dan TBM. Kocok sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran tape singkong dan campuran tepung secara bergantian, sedikit demi sedikit ke dalam telor kocok, sambil diaduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan kismis. Aduk rata.
- 4
Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dengan oven bawah selama 45 menit. Setelah matang, biarkan cake di dalam oven selama 20 menit. Angkat dan siap dipotong potong.
- 5
Teksturnya lembut dan seperti sponge cake.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cake tape Cake tape
Cake tape identik pake embel2 keju, kali ini saya gk pake keju. Resep masih pake resepnya pak sahak, cuma saya modif dengan menggunakan tepung terigu 115 gr (asli 125 gr) dan tepung susu 10 gr, telurnya tambah 1. Kalau pak sahak kan pake kuning telur 5 & putih telur 3 (untuk 1/2 resep, telur besar), kalo saya kuning telur 6, putih telur 4 karena telurnya ukuran agak kecil. Dan hasilnyaaa.., taraaa... yekti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar