Cake tape

Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
Jakarta

Dari sekian resep yang sudah saya coba, saya paling suka resep ini (resep dari buku resep koleksi paling lama) hehehe,...kurang lebih sudah 4 resep yg sudah saya coba. Tapi lah selera orang mah beda beda ya. Ada yg suka lembut, lumer di lidah dan sponge, ada yg suka padat. Nah,...kalau untuk kue tape justru saya suka yang lembab dan agak padat tapi bukan bantet ya hihihi...
Kalo yang model sponge, saya suka chiffon tape keju biar bener2 lembut dan benar2 ringan sekalian. Tapi kue ini moist kok, karena telur di kocok terpisah jadi ga terlalu padat.
Selamat mencoba ya mommy mommy😊😄 sapa tau selera kita sama hehehe....

Cake tape

58 orang berencana membuat resep ini

Dari sekian resep yang sudah saya coba, saya paling suka resep ini (resep dari buku resep koleksi paling lama) hehehe,...kurang lebih sudah 4 resep yg sudah saya coba. Tapi lah selera orang mah beda beda ya. Ada yg suka lembut, lumer di lidah dan sponge, ada yg suka padat. Nah,...kalau untuk kue tape justru saya suka yang lembab dan agak padat tapi bukan bantet ya hihihi...
Kalo yang model sponge, saya suka chiffon tape keju biar bener2 lembut dan benar2 ringan sekalian. Tapi kue ini moist kok, karena telur di kocok terpisah jadi ga terlalu padat.
Selamat mencoba ya mommy mommy😊😄 sapa tau selera kita sama hehehe....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150-200 grtape singkong, buang serat. haluskan
  2. 3 sdmsusu kental manis
  3. 150 grmentega/ margarin, kocok sampai putih dan lembut
  4. 6 btrtelur
  5. 150 grgula pasir
  6. 1/2 sdmTBM
  7. 150 grtepung terigu
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 125 grkismis, taburi sedikit tepung terigu, ratakan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang tulban ukuran 22 cm, olesi margarin tipis dan taburi tepung terigu, sisihkan

  2. 2

    Campur tape singkong halus dengan susu kental manis dan mentega yang sudah lembut, kocok hingga tercampur rata, sisihkan

  3. 3

    Campur telur, gula pasir, dan TBM. Kocok sampai kental dan mengembang. Masukkan campuran tape singkong dan campuran tepung secara bergantian, sedikit demi sedikit ke dalam telor kocok, sambil diaduk hingga tercampur rata. Terakhir masukkan kismis. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang dengan oven bawah selama 45 menit. Setelah matang, biarkan cake di dalam oven selama 20 menit. Angkat dan siap dipotong potong.

  5. 5

    Teksturnya lembut dan seperti sponge cake.

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Servia Madian.
Servia Madian. @baking_rumahan
pada
Jakarta
ibu dengan dua anak. hobby masak dan baking, eksperimen resep resep baru dan bikin cemilan,....yang uda pastinya bikin sendirinya lebih sehat, terjamin dan enak.resep terbaru juga bisa dilihat di ig @serviamadian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa