Puding Pepaya

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya (tidak terlalu matang)
  2. 1 bksagar agar warna hijau
  3. 100 grgula (sesuai selera)
  4. 1 1/2 gelas belimbingair matang
  5. secukupnyagaram
  6. 2 lembardaun pandan
  7. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kulit pepaya, lalu belah menjadi dua bagian (secara memanjang), buang bijinya lalu cuci.

  2. 2

    Ambil daging pepaya sedikit demi sedikit (ambil daging pepaya dibagian tengah) sampai seperti mangkuk dan jangan sampai terlalu tipis

  3. 3

    Sisihkan daging pepaya kedalam wadah

  4. 4

    Cuci daun pandan sampai bersih dan potong kecil kecil masukkan langsung kedalam blender dan masukan 1/2 gelas air lalu blender (jangan terlalu halus)

  5. 5

    Saring daun pandan yg sudah diblender

  6. 6

    Siapkan panci dan campur agar agar, gula, air, garam dan air daun pandan lalu masak hingga mendidih sambil diaduk

  7. 7

    Matikan api dan biarkan sampai suhu panasnya sedikit berkurang (jgn sampai dingin)

  8. 8

    Tuangkan agar agar kedalam pepaya yang seperti mangkuk

  9. 9

    Masukkan daging pepaya yang sudah disisihkan kedalamnya (sesuai selera)

  10. 10

    Biarkan sampai dingin dan selanjutnya masukkan kedalam kulkas, tunggu sampai mengeras (kira-kira sudah bisa dipotong)

  11. 11

    Keluarkan dari kulkas lalu potong-potong (sesuai selera)

  12. 12

    Puding pepaya siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratita Novia Sari
Pratita Novia Sari @cook_7708558
pada

Komentar

Resep Serupa