Lapis Kanji Sagu Mutiara

Name: Lapis Kanji Sagu Mutiara
Yield: 2 loyang kecil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus (±100g) Sagu mutiara; 8 sdm Tepung kanji; 8 sdm Tepung terigu; 6 sdm Gula pasir; 1 bungkus (65 ml) Santan instan; 400 ml Air; sejumput Garam; secukupnya Pewarna makanan hijau

Diah Tri Norita @diahmasak

Sulawesi Selatan

Salah satu kue yg simple dan gampang dibuat aa

Lebih banyak

Lapis Kanji Sagu Mutiara

Diah Tri Norita @diahmasak

Sulawesi Selatan

Salah satu kue yg simple dan gampang dibuat aa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 loyang kecil

1 bungkus(±100g) Sagu mutiara
8 sdmTepung kanji
8 sdmTepung terigu
6 sdmGula pasir
1 bungkus (65 ml)Santan instan
400 mlAir
sejumputGaram
secukupnyaPewarna makanan hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sagu mutiara 5 menit, matikan kompor, diamkan 30 menit. Tambah air, rebus lagi 7 menit, tiriskan.
2

Campur tepung kanji, terigu, gula, dan garam. Tambahkan santan dan air, aduk rata.
3

Bagi adonan jadi 3. Satu bagian campur sagu mutiara, satu bagian beri pewarna hijau, satu bagian biarkan putih.
4

Panaskan kukusan, oles cetakan dengan minyak.
5

Tuang adonan sagu mutiara, kukus 5 menit.
6

Tuang adonan putih, kukus 5 menit.
7

Tuang adonan hijau, kukus 20 menit.
8

Angkat, dinginkan, lalu sajikan.