Onde-onde anti kempes
Hari terakhir libur golden week, dari beberapa bulan yg lalu udah pengen banget makan onde2.. tp krn sibuk urusan di kampus jadi baru sempat buat sekarang.. alhamdulillah suami suka, dan onde2nya gak kempes walaupun sudah dingin (๑>◡
Onde-onde anti kempes
Hari terakhir libur golden week, dari beberapa bulan yg lalu udah pengen banget makan onde2.. tp krn sibuk urusan di kampus jadi baru sempat buat sekarang.. alhamdulillah suami suka, dan onde2nya gak kempes walaupun sudah dingin (๑>◡
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kupas kira-kira 2 jam. Setelah direndam, rebus hingga empuk. Jika sudah empuk, masukan gula dan garam, aduk-aduk terus hingga air menyusut. Jika sudah dingin, bentuk bulat2 sesuai selera.
- 2
Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula ke dalam wadah. Masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- 3
Bentuk bulat-bulan adonan ketan lalu pipihkan.
- 4
Masukan isian kacang hijau yg sudah dibulat-bulat, kemudian bungkus dengan adonan ketan tersebut.
- 5
Gulingkan ke wijen hingga seluruh permukaan tertutup. Kalau kurang lengket, bisa digulingkan terlebih dahulu dengan sedikit air agar wijen dapat menempel.
- 6
Goreng dengan menggunakan api kecil agar bagian dalam onde-onde matang dengan baik.
- 7
Jika sudah matang, angkat kemudian sajikan. ╰(*´︶`*)╯♡
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Onde onde anti kempes Onde onde anti kempes
Ada cerita nih wkt buat onde2,,lagi asiik nya goreng baru keinget kalo ga menambahkan tepung beras ,di resep asli pake tepung beras ,tp sy nmbhkna baling powder di resep asli ga pake,waaah udah deg deg an doong takut ga kokohg😁trs saya goreng dg api kecil sampe onde kokoh baru di angkat ,pas mau bungkus / udh dingin sy pegang onde nya msh kokoh ,horeee tnp tepung beras tp pake bp onde onde nya kokoh 🫰🤭untung mnmbhkan bp 😁
-
-
Onde onde Anti kempes Onde onde Anti kempes
Onde onde anti kempes ini di inspirasi oleh pak suami yg suka bgt onde ,tapi klo udh dingin suka berubah bentuk 😁, akhir nya saya coba tambahin tepung kanji /tapioka ,dengan perasaan deg degan takut pas di goreng meledak" tapi alhmdulilah berhasil ,, onde ini gk perlu sampe kering goreng nya ,klo terlalu kering hasil goreng nya akan sedikit keras
-
39.*Onde-Onde pelangi anti kempes&meledoss* 39.*Onde-Onde pelangi anti kempes&meledoss*
Kemarin tuh ada teman yg request buatkan onde" biar gk kempes dan meledosAkhir nya selesai masak pagi tadi aq langsung ExperimentOh iya..untuk isian sesuai selera masing" aja ya...
-
ONDE-ONDE ANTI MELETUS ANTI KEMPES ONDE-ONDE ANTI MELETUS ANTI KEMPES
Nah ini ni tips : agar tdk meletus saat digoreng, masukkan onde2 ke dlm minyak yg blm panas, pakai api kecil, setelah onde2 mengapung besarkan apinya hingga api sedang. Goreng sambil sering diaduk spy matang merataSelanjutnya, supaya kulit tidak gampang kempes walaupun sudah dingin, bisa ditambahkan kentang kukus, tepung terigu, tepung beras. Pilih salah satu saja ya.
-
Onde-onde lembut anti meletus anti kempes Onde-onde lembut anti meletus anti kempes
Awalnya iseng" liat YouTube dapat resep dari channel "Juju in Belgium" trus langsung cuss eksekusi ternyata wauuu resepnya ajib langsung berhasil, hasilnya sempurna rasanya pas dan semua sukaa ..
-
Onde-onde no kempes no meleutus.. Onde-onde no kempes no meleutus..
Biasa musim hujan bawaannya pengin ngemil aja... Pas sekali dinikmati dengan secangkir kopi maupun secangkir teh... Yuk disimak
-
-
-
Onde-onde Anti Pecah Onde-onde Anti Pecah
Dari dulu jaman masih kecil paling nggak suka kue Onde-onde. Apalagi wijennya..aneh gitu. Tapi nggak tau ya, karena berevolusi kali ( istilah saya berubah jadi suka nih)... kok setelah dewasa dan hoby masak, aku jadi suka makan Onde-onde.Tapi setelah sekian tahun malah baru sekarang mengeksekusi Onde-onde . Banyak alasan saya nggak mau bikin, karena takut meletus, atau pecah. Tapi ini resep bener-bener dijamin nggak meletus loh. Dapet dari temen yang suka buat onde-onde. Silahkan dicoba ya..
-
#1 Resep Onde-onde menul anti kempes #1 Resep Onde-onde menul anti kempes
Musim hujan pinginnya ngemil. Jadi kepikiran deh bikin onde onde. Kres diluar lembut didalam nyamnyamm...Dan yang pasti tidak kempes ya bund.Selamat mencoba..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar