Kaldu Ayam Kampung (mpasi)

Benedicta Helena
Benedicta Helena @cook_7238887
Jakarta

No gulgar

Kaldu Ayam Kampung (mpasi)

30 orang berencana membuat resep ini

No gulgar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 jam
470ml
  1. 1 ekorayam kampung
  2. Basic Mirepoix :
  3. 1 buahbawang bombay
  4. 1 buahwortel
  5. 2 batangdaun bawang
  6. 2 batangseledri
  7. 800 mlair matang sekitar

Cara Membuat

6 jam
  1. 1

    Cuci semua bahan, potong semua bahan basic mirepoix. Potong besar atau potong kasar

  2. 2

    Cuci ayam yang sudah di potong2. Saya menggunakan ayam kampung.

  3. 3

    Masukan semua bahan kedalam slow cooker. Slow cooker yang saya pakai merk gig baby ukuran 1.5L. Untuk menaruh semua bahan random saja.

  4. 4

    Setelah 6 jam, matikan slow cooker. Saring semua bahan, dan tunggu suhu kaldu normal. Saya memakai kantong asip gabag 100ml. Hasilnya saya mendapatkan 470ml. Mode memasak yang saya pakai quick cook (mode high) selama 6 jam. Tingkat kepekatan sesuai yang saya mau (golden brown). Selamat mencoba #happympasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Benedicta Helena
Benedicta Helena @cook_7238887
pada
Jakarta
Blessed wife & mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa