Trancam Segar Renyah

Name: Trancam Segar Renyah
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 helai Kacang panjang, iris tipis; 1 buah Timun, potong kecil; 1 genggam Tauge; 2 genggam Daun kemangi; 1/2 buah Kelapa muda, parut; 2 siung Bawang putih; 1 ruas Kencur; 4 buah Cabe merah keriting; 2 butir Kemiri; 2 lembar Daun jeruk, buang tulang daunnya; 1 sdt Gula merah (sesuai selera); 1 sdt Garam (sesuai selera)

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Urap dgn sayuran mentah ini dikenal dgn nama Trancam.
Sayuran yg masih segar dan krenyes² dibumbuin kelapa setengah muda berbumbu, sangat nikmat dimakan pas siang² panas gini.
Yuuk ahh langsung eksekusi aja....

Source : resepkoki.id
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Source : resepkoki.id
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Trancam Segar Renyah

Icka Linaputri @ickalinap

Jogjakarta 🚘 Cilacap

Bismillaah...

Source : resepkoki.id
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Bismillaah...

Source : resepkoki.id
#Semangcook_SayurMantul
#MasakSayurYuk
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3-4 porsi

3-4 helaiKacang panjang, iris tipis
1 buahTimun, potong kecil
1 genggamTauge
2 genggamDaun kemangi
1/2 buahKelapa muda, parut
Bumbu :
2 siungBawang putih
1 ruasKencur
4 buahCabe merah keriting
2 butirKemiri
2 lembarDaun jeruk, buang tulang daunnya
1 sdtGula merah (sesuai selera)
1 sdtGaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih semua bahan sayuran menggunakan air matang, kemudian tiriskan dan sisihkan.
2

Ulek semua bahan bumbu hingga halus. Yakni bawang putih, kencur, cabe merah keriting, kemiri, daun jeruk (yang sudah dibuang tulang daunnya), gula merah, dan garam (garam dan gula merah bisa ditambah, sesuai selera)
3

Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan 1/2 buah kelapa muda parut, lalu aduk hingga benar-benar merata. Jangan lupa koreksi rasa.
4

Dalam sebuah wadah besar, campurkan sayuran yang terdiri dari kacang panjang, timun, tauge, dan daun kemangi dengan kelapa berbumbu.
5

Aduk rata hingga seluruh sayuran terbalut kelapa berbumbu dan segera sajikan. Alhamdulillaah 💚

Tips

✍️ Gunakan air matang ut mencuci krn sayuran dikonsumsi mentah.
✍️ Jika ingin tahan lama, kelapa parut berbumbu bisa dikukus slm 10 menit.
✍️ Campuran sayuran dgn kelapa berbumbu, sajikan segera agar tetap segar dan tidak berair.

Tersimpan