Bakpao (No Mixer, No Tepung Tangmien)
Kebetulan anakku suka bakpao , alhamdulilah perdana bikin bakpao ,ilmu dari mbk Arin @Riens_Putri terimakasih sharing ilmunya ya mbk ,bentuk masih berantakan tapi rasanya enak gak bo'ong, isian sengaja dibanyakin. Bakpaonya empuk karena memakai tepung maizena Rose Brand.
#KelasKaMI #KelasBakpao #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bakpao (No Mixer, No Tepung Tangmien)
Kebetulan anakku suka bakpao , alhamdulilah perdana bikin bakpao ,ilmu dari mbk Arin @Riens_Putri terimakasih sharing ilmunya ya mbk ,bentuk masih berantakan tapi rasanya enak gak bo'ong, isian sengaja dibanyakin. Bakpaonya empuk karena memakai tepung maizena Rose Brand.
#KelasKaMI #KelasBakpao #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, timbang bahan sesuai takaran.
- 2
Campurkan air hangat,gula pasir, dan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 10 menit / hingga berbuih.
- 3
Dalam wadah campurkan tepung terigu, maizena Rose Brand dan baking powder, aduk rata. Kemudian tuangkan ragi yang sudah berbuih,aduk hingga menggumpal.
- 4
Lanjut uleni hingga adonan tercampur rata.Lalu tambahkan minyak goreng,uleni hingga adonan kalis.
- 5
Bulatkan adonan dan tutup dengan kain bersih, diamkan kurang lebih 30 menit.
- 6
Setelah 30 menit, uleni sebentar adonan hingga permukaan adonan mulus dan adonan sedikit lentur.
- 7
Bagi adonan per 45 gr, rounding, diamkan selama 5-10 menit,ambil satu adonan,gilas dan beri isian, bulatkan kembali atau bentuk sesuai selera.
- 8
Diamkan adonan selama 20-30 menit.Kukus dengan api sedang cenderung kecil (kukusan sudah dipanaskan sebelumnya) selama 10 menit (alasi tutup kukusan dg kain bersih).
- 9
Bakpao siap dihidangkan.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar