Selai PEPAYA NANAS

Mau bikin stok selai nanas buat harian. Udah beli nanas 2 dari kmrin lusa, eh taunya pas mw bikin yg 1 busuk, kelamaan nyimpen. Muter otak, banyak pepaya di kebun, jadilah selai campuran nanas dan pepaya, rasanya yummy.
Nb. Saya pakai sitrun (asam sitrat / citric acid) untuk memberi rasa asam, aman ya moms
Selai PEPAYA NANAS
Mau bikin stok selai nanas buat harian. Udah beli nanas 2 dari kmrin lusa, eh taunya pas mw bikin yg 1 busuk, kelamaan nyimpen. Muter otak, banyak pepaya di kebun, jadilah selai campuran nanas dan pepaya, rasanya yummy.
Nb. Saya pakai sitrun (asam sitrat / citric acid) untuk memberi rasa asam, aman ya moms
Cara Membuat
- 1
Kupas nanas & pepaya, cuci bersih, kemudian parut. Tujuan diparut agar ada tekstur seperti berserat, terutama nanas
- 2
Masukkan parutan nanas dan pepaya dalam panci, masak dgn api besar sambil terus di aduk-aduk
- 3
Jika airnya sudah surut, kecilkan api, masukkan gula dan garam, aduk terus. Gula dimasukkan belakangan agar warna selai cantik. Ketika sudah masuk gula, pantang pakai api besar ya, agar tidak gosong.
- 4
Ketika sdh mendapat tektur yang diinginkan, tambahkan sitrun, aduk rata, matikan api
- 5
Ketika sdh mendapat tektur yang diinginkan, tambahkan sitrun, aduk rata, matikan api
- 6
Pindahkan ke wadah lain untuk mendinginkas sebelum disimpan. Ketika sudah dingin, bisa disimpan di wadah tertutup, tahan lama di kulkas.
- 7
Untuk olesan roti, teksturnya bisa dibuat agak lembek. Untuk isian nastar atau roti, tekstur agak pekat, bisa dipulung seperti gambar di atas
- 8
Ini bentuk sitrun yang saya pakai
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai PEPAYA rasa nanas Selai PEPAYA rasa nanas
Nanas mahal dan jarang di kotaq musiman.... lihat2 google kok nemu resep ini tp aq modif sesuai lidahq...Rasanya 11-12 ma nanas asli dan ekonomis bingit.... Ibue amanda -
Selai Nanas kawe (mix Pepaya) Selai Nanas kawe (mix Pepaya)
Bismillah..Iseng jajalin resep selai Nanas kawe, dicampur dengan parutan Pepaya. Rasanya enak juga. Nanas nya gak galak2 amat jadinya.. 😁#TeamTrees#OneRecipeOneTree Dina Yuandha -
Selai Nanas dan Pepaya untuk Nastar Selai Nanas dan Pepaya untuk Nastar
Ibu saya nggak suka selai kecut, jadi dimodifikasi dengan campuran pepaya matang.Kalau mau yang otentik, tinggal hilangkan pepaya dan ganti dengan tambahan satu nanas kecil lagi. Nggak usah dikasih pewarna makanan kalau pepaya benar-benar merah.Tapi kayu manis sebaiknya jangan di-skip. Selai nastar tradisional memang kuat aroma kayu manisnya. Lebih enak lagi kalau ditambah beberapa butir cengkeh. Tantri Setyorini -
Selai Manis Payanas (pepaya & nanas) Selai Manis Payanas (pepaya & nanas)
Sederhana sih.. tapi kalau ingat memorynya.. ini selalu menemani aq hampir tiap hari di setiap bekel sekolahqu dan kakakqu waktu kecil, karena pada saat itu uang jajan kami tidak berlebihan seperti temanqu yang lain, tapi ibuqu yang selalu kaya ide dan pandai menyiasatinya, yang penting anak2nya tidak kelaparan, dan selalu bikin makanan sendiri untuk menghemat biaya, salah satunya selai ini.. kadang untuk olesan roti, pisang bakar, isi pancake lipat atau olesan lainnya.. sampai singkong rebuspun aq olesin sama selai ini.. pokoknya membantu banget selagi laper dadakan.. hehee.. dan sampai sekarangpun selai ini selalu tersedia di rumah karena mudah membuatnya, murah, sehat tanpa bahan pengawet, cukup di simpan di kulkas aja kira-kira sampai 1 bulan masih aman.. terima kasih ibuqu.. ide2mu selalu bermanfaat buat pengalaman hidupqu yang tak bisa di beli dengan apapun.. 😘😘😘#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bogor Windu Restina -
Selai nanas Selai nanas
Persiapan lebaran bun bikin selai nanas untuk isian nastar mumpung nanas lgi murah😍😍 Mama Arsyilaa -
Selai nanas Selai nanas
Kemarin sy bikin roti diisi selai nanas enaak deh ...selai nanas nya bikin sendiri. Sesekali kepengen juga makan roti isi nanas. Mulut sy ini musti dijahit 😁 kerjanya ngunyaah muluuu 😂 selalu tiap habis makan asin, pedes udahan nya pengen makan yg manis2 gituu terus ga habis2Sebelum roti nya...kita bikin dl selai nanas nya. Sy pakai foto lama , selai waktu sy bikin nastar dulu. Selai buat nastar sy masak lebih kering dibanding selai buat olesan atau isi roti. Disini sy pakai nanas yg ada aja ...bagusnya nanas palembang airnya ga terlalu banyak....capee banget bikin selai pake nanas yg banyak air nya ....sebaiknya nanas di parut ya jgn di blender teksturnya bedaKalo suka pake rempah2 spt cengkeh , kayu manis tambahin aja sy sih lebih suka selai yg polos gini hanya nanas dan gula. Warna selai jg coklat kuning keemasan gini bukan hitam yaa...entah kenapa sy gelii lihat nastar yg selainya coklat gelap nyaris hitam 😁 Xander's Kitchen -
Selai Nanas pepaya Cantik Selai Nanas pepaya Cantik
Karena saya kurang suka buah nanas, maka untuk isian kue nastar saya kasih tambahan buah pepaya. Proses pembuatan Selai cepat kering dan cepat Kalis.kurang lebih satu jam proses sudah selesai.warnanya juga lebih cantik kemerah-merahan. Aisah Nasya -
JUS PEPAYA & NANAS JUS PEPAYA & NANAS
Seminggu 3X tiap pagi biasanya saya bikin ini buat ibu khususnya, ini rekomendasi dari dokter, dan memang banyak khasiatnya, selain antioksidannya yang tinggi, kandungan vitaminnya yang banyak, juga baik untuk jantung (mengurangi resiko penyakit jantung koroner), dan membantu menjaga kesehatan pencernaan (usus) kita. Saya juga suka jus ini, bukan sekedar manfaatnya yg banyak tapi rasanya yang enak menyegarkan, kalau ingin manis bisa ditambahkan 1 sendok makan madu...😋😍 Semoga bermanfaat 😇 #BandungSabilulungan_Gedang #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarPepaya Dian Arbani -
Selai NANAS Selai NANAS
Bikinnya mudah, pertama kali buat langsung jadi...👍👍 Yummy..Buat karena nanas dirumah udah Mateng banget!!!😊😊 Hariani Jawa -
-
Selai nanas Selai nanas
Persiapan bikin nastar, nyicil selai nanas nya dulu #PejuangGoldenApron2 Latifa - Mahir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar