Telur Gabus Pandan Balut Karamel#KreasiKami_Tapioka

Name: Telur Gabus Pandan Balut Karamel#KreasiKami_Tapioka
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 170 g Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung; 2 butir Telur ayam ukuran sedang; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Baking Powder; 2 tetes Pasta Pandan; 350 ml Minyak Goreng; Bahan utk Karamel; 100 gr Gula Pasir; 100 gr Gula Merah; 100 ml air

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Cemilan yg satu ini ,sat set dan enaaak buat tmn ngopi disore hari,ataupun tmn nonton gantinya pop corn😄, Sdh banyak resep yg memuat ttg telur gabus ini, tapi kali ini sy modif dgn pasta pandan agar menambah rasa beda utk telur gabus pada umumnya.Apalagi kali ini sy membuat dgn memakai Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung yg diproduksi oleh PT. ROSE BRAND, dimana kita tahu utk macam2 tepung yg diproduksi oleh PT .ROSE BRAND pasti tdk diragukan lagi utk hasil yg kue,cemilan dan bnyk lg macamnya yg pasti memberikan rasa hmmmm numero uno alias no 1 deeh....penasaran cobain yuuuk manteman❤️❤️❤️ #KreasiKami_Tapioka

Lebih banyak

Telur Gabus Pandan Balut Karamel#KreasiKami_Tapioka

IG . llanykitchen @lanylany3008

Cilegon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

170 gTepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung
2 butirTelur ayam ukuran sedang
1/4 sdtGaram
1/2 sdtBaking Powder
2 tetesPasta Pandan
350 mlMinyak Goreng
Bahan utk Karamel
100 grGula Pasir
100 grGula Merah
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur telur, garam, baking powder, dan pasta pandan. aduk rata.
2

Masukkan tepung tapioka, uleni hingga adonan bisa dipulung.
3

Ambil sedikit adonan, pilin memanjang seperti telur gabus.
4

Panaskan minyak, goreng adonan dengan api sedang hingga matang dan renyah. tiriskan.
5

Masak gula pasir, gula merah, dan air hingga mendidih dan bergelembung.
6

Cek kekentalan: ambil sedikit gula, masukkan ke air di piring kecil. jika gula tidak bergoyang, matikan api.
7

Masukkan telur gabus yg telah di goreng kedalam wajan gula karamel, aduk terus hingga gula melekat sempurna dan kering.
8
9

Dinginkan sebelum disajikan.