Kue Cucur
Bismillah, dalam rangka HUT kota Jakarta, ikut meramaikan posbar makanan Betawi, jadi aku coba bikin kue cucur, baru pertama bikin, rasanya enak, tapi kurang mengembang... Insya Allah next kita coba lagi ..
Disini aku pakai resep yang ada di tiktok...
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi
Kue Cucur
Bismillah, dalam rangka HUT kota Jakarta, ikut meramaikan posbar makanan Betawi, jadi aku coba bikin kue cucur, baru pertama bikin, rasanya enak, tapi kurang mengembang... Insya Allah next kita coba lagi ..
Disini aku pakai resep yang ada di tiktok...
#CookpadApron2026
#CitaRasaBetawi
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_SasagunCitaRasaBetawi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, air, masak hingga mendidih, sisihkan. Tunggu hangat saring.. siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung beras, tuangkan air gula pelan pelan secara bertahap, keplok keplok hingga tercampur rata,
- 2
Tuangkan lagi air gulanya, keplok keplok lagi, lalu tuangkan lagi hingga habis. Aduk rata...
- 3
Diamkan minimal 1 jam. Atau seharian, makin lama makin bagus. Lalu diaduk rata dikeplok keplok agar adonan tidak mengendap di bawah.
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, Tuangkan 1 sendok sayur adonan, lalu siram kue cucur nya hingga matang, di balik sekali aja agar tidak terlalu meresap minyak. Angkat sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar