Pangsit Goreng

Urbancook
Urbancook @cook_7859260

Berawal ketika belanja ke supermarket dan kulit pangsit yang dicari habis, iseng deh buat sendiri

Pangsit Goreng

8 orang berencana membuat resep ini

Berawal ketika belanja ke supermarket dan kulit pangsit yang dicari habis, iseng deh buat sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 sdmtepung tapioka / kanji
  3. 1 sdmminyak
  4. 1 sdtgaram (atau sesuai selera)
  5. 150 mlair hangat
  6. 1 sdtlada dan atau penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung terigu dan kanji serta garam dan penyedap rasa hingga tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan air hangat perlahan sambil diaduk rata

  3. 3

    Terus uleni hingga kalis dan ditambah minyak goreng sedikit demi sedikit, uleni hingga tidak lengket

  4. 4

    Giling dan pipihkan adonan dalam penggilingan dari mulai tebal hingga tipis, lakukan beberapa kali agar tekstur adonan konsisten

  5. 5

    Setelah dipipihkan potong kotak dengan ukuran yang diinginkan, umum 10 x 10 atau 13 x 13 cm

  6. 6

    Adonan ini cukup enak untuk dijadikan kulit goreng maupun kulit kukusan, dengan atau tanpa isian

  7. 7

    Taruh kulit yang berlebih di freezer dengan dilumuri terigu agar tidak menempel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Urbancook
Urbancook @cook_7859260
pada

Komentar

Resep Serupa