Kolak Biji Salak
Udah lama pengen bikin biji salak, tapi selalu mager hehehee
Kebetulan minggu ini untuk #KreasiCoDe26_Ulyn dan liat ada resep biji salak ini diakun beliau.
Kolak Biji Salak
Udah lama pengen bikin biji salak, tapi selalu mager hehehee
Kebetulan minggu ini untuk #KreasiCoDe26_Ulyn dan liat ada resep biji salak ini diakun beliau.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ubi, potong dan bilas, lalu kukus hingga matang sempurna.
- 2
Kupas ubi, lalu tumbuk sampai halus, tambahkan tepung tapioka, uleni hingga bisa dibentuk.
- 3
Bentuk bulat-bulat ubi, lakukan sampai habis.
- 4
Didihkan air, masukkan daun pandan, dan masukkan biji salaknya
- 5
Setelah biji salak mengapung, masukkan gula aren (larutkan dulu lalu saring)
- 6
Tambahkan larutan tepung tapioka, aduk-aduk dan biarkan mendidih sampai biji salak benar- benar matang merata.
- 7
Dalam panci, campur air, santan, daun pandan, dan garam. Masak hingga panas tapi tidak sampai mendidih. Sajikan kolak biji salak dengan disiram kuah santan.
Tips
Takaran gula sesuaikan dengan selera masing-masing.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar