Pisang Aroma (Pisang Karamel)

Thobakhy (Juanita Ussianti)
Thobakhy (Juanita Ussianti) @cook_2081293
Bandung, Indonesia

Dulu hampir sering beli di depan griya buah batu kalau lagi lewat atau habis belanja di griya, paling enak disitu menurut saya. Kalau di bandung nama nya Pisang Aroma, tapi diluar bandung terkenal nya pisang karamel ya? hehe. Sekarang jarang banget beli karena sering nya bikin sendiri dirumah, lebih hemat dan terjaga mutu nya hahah 😂

Pisang Aroma (Pisang Karamel)

Dulu hampir sering beli di depan griya buah batu kalau lagi lewat atau habis belanja di griya, paling enak disitu menurut saya. Kalau di bandung nama nya Pisang Aroma, tapi diluar bandung terkenal nya pisang karamel ya? hehe. Sekarang jarang banget beli karena sering nya bikin sendiri dirumah, lebih hemat dan terjaga mutu nya hahah 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
10 porsi
  1. 10 lembarkulit lumpia siap pakai
  2. 2-3 buahpisang tanduk/cavendish, potong menjadi 4 bagian (saya menggunakan pisang sunpride)
  3. secukupnyaGula pasir
  4. secukupnyaMinyak goreng, untuk menggoreng
  5. Bahan olesan (perekat), aduk jadi satu hingga kental:
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 2 sdmair putih

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 1 sdt gula pasir di bagian ujung dan ratakan, letakkan 1 potong buah pisang diatas gula pasir kemudian gulung setengah bagian, oles dengan bahan olesan dan gulung kembali hingga ke ujung. Pastikan kulit lumpia telah merekat dengan bahan olesan. Lakukan cara ini hingga pisang dan kulit lumpia habis.

  2. 2

    Siapkan wajan cekung dan beri minyak goreng yang banyak. Nyalakan api kompor sedang hingga panas. Goreng pisang aroma hingga coklat keemasan dan kulit luar terlihat renyah. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thobakhy (Juanita Ussianti)
pada
Bandung, Indonesia
Cooking, Baking yes i'am heheMembuat resep yang simple (bahan maupun cara)Yang terpenting HALAL!Selamat berkreasi di dapur ;)Instagram: @thobakhy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa