Urap bumbu trancam

Efhie
Efhie @cook_FFmoms
Jombang

Recook : Yene Dandelion
Liat mb Yene ngepost di IG, jd keinget sambel kelapa kalo d jawa trancam sambel kelapanya mentah dn sayurannya mentah jg,, ini meski gk d makan pake sayuran, sambel kelapanya ttp wenak, apa lg d mix dg sayuran, mentah (trancam) atau mateng (urap(jawa)) yuuk..buibu..😀, kita sambutt..😂

Urap bumbu trancam

Recook : Yene Dandelion
Liat mb Yene ngepost di IG, jd keinget sambel kelapa kalo d jawa trancam sambel kelapanya mentah dn sayurannya mentah jg,, ini meski gk d makan pake sayuran, sambel kelapanya ttp wenak, apa lg d mix dg sayuran, mentah (trancam) atau mateng (urap(jawa)) yuuk..buibu..😀, kita sambutt..😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bijikelapa agak muda (parut)
  2. 10 helaikacang panjang muda iris, (saya rebus)(resep asli mentah)
  3. 1 bijitimun besar (kupas, potong kecil2 dadu)
  4. 2 tangkaikemangi (petik daunnya, atau pucuknya)
  5. daun kol/sawi iris halus (saya skip)
  6. Segenggamkecambah pendek (siram dg air panas)resep asli mentah
  7. bumbu halus
  8. 6 siungbawang putih
  9. 3cabe merah besar
  10. 6 bijicabe rawit atau ikut selera
  11. 1 sdtterasi bakar (saya sdh ada stok goreng)
  12. secukupnyagulgar/penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, r3sep asli mentahan, berhubung d rumah gk bs makan mentahan semua, jd saya urap (kacang, cambah pendek, saya rebus) (kecuali ketimun dn kemangi)

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, setelah cek rasa, kemudian masukkan parutan kelapa muda, aduk aduk hingga bumbu merata, siapkan panci kukusan,, kukus bumbu kurleb 15 menit

  3. 3

    Setelah di rasa cukup mengukusnya, siapkan sayuran urap merata dg bumbu, dan siaap dihidangkan dg nasi anget, lauk ayam panggang, tempe goreng,atau ayam kuah kuning😀, (selera org jawa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Efhie
Efhie @cook_FFmoms
pada
Jombang
Jimmy's wife😍, Fathier's Mom😍 - Selalu Ingin Mencoba hal baru, cooking🍝🍳🍗 Addict, KdramaLovers😍.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa