Mulberry Crumble Muffin
CAC Tema ke-24 Ala Western Food
Kalo di negara barat sana ada Blueberry Muffin tapi bagi kita disini ndak perlu buah yg mahal, buah dari luar negeri seperti blueberry... Indonesia juga punya buah lokal yang eksotis seperti murbei (Jawa=besaran, English=mulberry). Buah mungil yg ada di pekarangan rumah kita sulap jadi kudapan yg enak🤤Dari resep aslinya muffin blueberry kita ganti menjadi muffin mulberry... Bikin yuk😉
Let's cooking💪
Sc: YT LuvitaHo
Recook & modified: diana
Mulberry Crumble Muffin
CAC Tema ke-24 Ala Western Food
Kalo di negara barat sana ada Blueberry Muffin tapi bagi kita disini ndak perlu buah yg mahal, buah dari luar negeri seperti blueberry... Indonesia juga punya buah lokal yang eksotis seperti murbei (Jawa=besaran, English=mulberry). Buah mungil yg ada di pekarangan rumah kita sulap jadi kudapan yg enak🤤Dari resep aslinya muffin blueberry kita ganti menjadi muffin mulberry... Bikin yuk😉
Let's cooking💪
Sc: YT LuvitaHo
Recook & modified: diana
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam medium bowl masukkan telur, vanilla essence, garam & gula pasir, kocok sampai gula larut. Kemudian tambahkan yogurt, minyak goreng dan mentega leleh. Kocok kembali sampai rata.
- 2
Masukkan bahan kering, ayak (tepung, bp, bs & susu bubuk). Aduk dg spatula asal rata saja. Berikutnya tambahkan buah murbei, aduk asal rata kembali sebentar saja.
- 3
Masukkan dalam cup muffin. Beri atasnya dg crumble dan topping buah murbei
- 4
Panggang di suhu 180°C/25-30 menit (sesuaikan suhu oven masing2 ya)
- 5
Setelah matang, angkat. Dan siap disajikan. Muffinnya moist, lembut dg real fruit dan crumble yg kress cocok banget buat teman ngeteh🍵atau ngopi ☕ cantik💃 sore hari. Enjoy! 😍
Tips
Lakukan pengadukan adonan sebentar saja asal rata, agar hasil muffin tidak bantat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar