Soto Betawi santan

Name: Soto Betawi santan
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sachet bumbu instant soto betawi (merk: bamboe); 1/2 kg daging sapi tetelan; 3 buah kentang; 3 buah tomat merah; 1 batang daun bawang; Secukupnya garam; Secukupnya vetsin/kaldu sapi; Secukupnya merica; 1 sachet Santan instant (beri 100 ml air matang)

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Week ke - 23
Enak nih kalo jualan soto betawi lebih cepat dipesan oleh orang2 yang datang ke foodcourt. Menu favorit dan cara buatnya mudah banget, tinggal cemplung2, rebus2 dan goreng kentang.
#CookpadApron2026
#Cookpadcommunity_bandung
#OlahanUmbiUmbian
#sotobetawi

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Lebih banyak

Soto Betawi santan

Mommy IYELL @mommy_iyell

Bandung

🅐🅟🅡🅞🅝➋⓿➋➏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

1 sachetbumbu instant soto betawi (merk: bamboe)
1/2 kgdaging sapi tetelan
3 buahkentang
3 buahtomat merah
1 batangdaun bawang
Secukupnyagaram
Secukupnyavetsin/kaldu sapi
Secukupnyamerica
1 sachetSantan instant (beri 100 ml air matang)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Kupas kentang lalu potong2 dan goreng hingga matang.
2

Didihkan air lalu rebus daging 1 kali untuk membuang kotoran nya. Buang air nya. Lalu presto dengan air baru selama 30 menit saja. Hingga empuk lalu angkat dan tiriskan daging. Potong2 kecil.
3

Rebus 750 ml air dari rebusan daging lalu campurkan dengan bumbu instan soto betawi, garam, merica dan msg/kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan matang.
4

Tata di mangkuk potongan kentang, tomat, potongan daging, daun bawang, beri 2 sdm santan, dan taburi bawang goreng. Lalu tuang kuah soto ke dalam mangkuk. Sajikan bersama acar timun wortel dan kecap.